Самые опасные вещи на кухне, которые "убивают" здоровье

Какие это предметы, сообщает mariya_prohealth в Instagram.

Три самых опасных предмета на кухне

1. Кухонная губка

Обычная губка для мытья посуды — настоящий рассадник бактерий. Она изготовлена из синтетических материалов (пластика), остаётся влажной, тёплой и часто пропитана остатками пищи — идеальные условия для размножения микробов.

• Установлено, что губка содержит больше бактерий, чем ободок унитаза.
• Кроме того, при износе микрочастицы пластика остаются на посуде и могут попадать в еду.

Как решить проблему?

• Меняйте губку каждые несколько дней.
• Отдайте предпочтение натуральным материалам, например целлюлозным губкам или губкам из люфы. Но даже их нужно регулярно заменять.

2. Повреждённая тефлоновая сковорода

Сковороды с тефлоновым покрытием таят в себе скрытую опасность. Во время их производства используется перфтороктановая кислота — вещество, признанное канцерогеном.

• Поцарапанный тефлон особенно вреден: при нагревании он начинает выделять токсичные вещества, которые попадают в пищу.
• Использование пластмассовых лопаток усугубляет проблему, так как микропластик нагревается и тоже выделяется в еду.

Альтернативы:

• Выбирайте посуду с керамическим, чугунным или стальным покрытием.
• Замените пластиковые лопатки на деревянные.

3. Пластиковая разделочная доска

При использовании пластиковых разделочных досок в процессе резки образуются микротрещины, в которых скапливаются бактерии. Кроме того, мелкие частицы пластика попадают в пищу.

• Исследования показывают, что человек может потреблять до 100 граммов микропластика в год при регулярном использовании таких досок.
• Микропластик является гормональным дисраптором, что может негативно влиять на гормональный фон, особенно у женщин.

Лучший выбор:

• Отдайте предпочтение деревянным доскам, изготовленным из качественной древесины без вредных клеевых составов.

Забота о здоровье начинается с правильного выбора кухонных принадлежностей. Заменив эти три предмета, вы существенно снизите риск негативного воздействия на организм.