Диетологи напоминают, что орехи остаются одним из самых полезных перекусов и помогают повысить содержание растительного белка в рационе. Эксперт по питанию Дестини Муди отметила, что разные виды орехов имеют различный состав и по-разному влияют на организм. Об этом сообщает портал Eatthis.
По словам специалистов, орехи дают продолжительное чувство сытости и помогают контролировать массу тела. Регулярное употребление орехов также связано с более стабильным уровнем сахара в крови и снижением риска развития инсулинорезистентности.
Один из лидеров по содержанию белка — арахис. Этот продукт можно употреблять в виде пасты, жареных орехов или добавлять в домашние блюда. Муди объяснила, что арахис обеспечивает наибольшую концентрацию белка среди ореховых культур и является источником магния, который помогает регулировать уровень глюкозы.
Миндаль также получил высокую оценку диетологов. Он содержит растительный белок, клетчатку, витамин Е и магний. Миндаль помогает снижать уровень холестерина, поддерживает антиоксидантную защиту организма и подходит людям, которые стремятся уменьшить количество жиров в рационе.
Фисташки признаны одним из наиболее сбалансированных орехов. Они содержат все незаменимые аминокислоты, которые организм не производит самостоятельно. Фисташки богаты клетчаткой, минеральными веществами и антиоксидантами с выраженным противовоспалительным эффектом.
Кешью выделяется высоким содержанием меди. Этот элемент необходим для здоровья сердца и костей. Исследования показывают, что жареный кешью может содержать повышенное количество антиоксидантов.
Фундук содержит значительное количество мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. По словам Муди, такие жиры помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Грецкие орехи известны высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые важны для работы сердца и мозга. Диетологи отмечают, что этот продукт отличается высокой калорийностью, поэтому людям, следящим за весом, следует употреблять его умеренно.
Эксперты подчеркивают, что каждый вид орехов имеет собственные преимущества. Питательность можно повысить с помощью предварительного замачивания. Этот процесс облегчает пищеварение и делает полезные элементы более доступными для усвоения.
Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, от каких привычек стоит отказаться, чтобы не навредить мозгу.