Самый вредный продукт из магазина назвал диетолог

Какой продукт из этого вреден, рассказывает CNBC.

Диетолог и профессор Гавайского университета Цзинан Банна отмечает, что ультраобработанные продукты, как правило, содержат высокие уровни сахара и соли, а также состоят из ингредиентов, которые редко используются в домашней кухне.

Если бы Банна пришлось выбрать наиболее вредный ультраобработанный продукт, она бы избегала популярного блюда быстрого приготовления — супов, которые продаются в пакетиках.

По мнению Банны, супы быстрого приготовления, содержащие лапшу и ароматизаторы, обычно наполнены натрием и насыщенными жирами, а клетчатки в них крайне мало.

"Это очень нездоровая пища," — подчёркивает эксперт.

Продукты с высоким содержанием натрия и насыщенных жиров могут способствовать развитию хронических заболеваний, таких как сердечные болезни.

"Конечно, нам нужно некоторое количество натрия, но проблема заключается в его чрезмерном потреблении. Если суп быстрого приготовления — это ваша обычная еда, попробуйте выбирать консервированные супы с низким содержанием натрия, овощами и бобами," — советует она.

Для оценки содержания натрия и насыщенных жиров в продукте можно использовать правило 5/20. Если в суточной норме указано 5% или менее, это считается низким источником данного вещества. Если 20% и выше — это сигнализирует о высоком содержании.

Лучший способ контролировать количество натрия — приготовить суп дома, добавив любимые овощи и фасоль, чтобы увеличить количество клетчатки.

Не стоит слишком беспокоиться, если вы редко употребляете растворимые супы — умеренность в потреблении пищи всегда остаётся ключом к здоровью.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.