Врачи назвали веские причины включить кукурузу в свой рацион.
pixabay.com
Кукуруза — это не только символ лета и популярное сезонное лакомство, но и ценный продукт с богатым составом, способным приносить ощутимую пользу здоровью. В её зёрнах содержатся витамины, минералы и антиоксиданты, которые поддерживают работу сердца, пищеварительной системы и помогают организму бороться с воспалением.
Об этом сообщает Instagram-страница эндокринолога Олеси Пидмурняк.
Польза кукурузы для организма
Умеренный гликемический индекс
Хотя кукуруза содержит достаточно много углеводов, в отварном виде она имеет сравнительно невысокий гликемический индекс. Это значит, что уровень сахара в крови повышается постепенно, что полезно для профилактики инсулинорезистентности и контроля диабета второго типа.
Высокое содержание клетчатки
Пищевые волокна в составе кукурузы помогают нормализовать обмен веществ, понижать уровень холестерина, улучшать работу кишечника и поддерживать стабильные показатели сахара в крови. Это особенно актуально для людей с метаболическим синдромом, гипотиреозом и другими эндокринными нарушениями.
Витамины группы B
Кукурузные зёрна богаты витаминами B1, B3, B5 и B6, которые необходимы для здоровой работы надпочечников, регуляции гормонального фона и выработки нейромедиаторов, влияющих на настроение и стрессоустойчивость.
Минералы и антиоксиданты
В продукте присутствуют магний и калий — ключевые элементы для нормальной работы щитовидной железы, мышц и сердца. Кроме того, кукуруза богата антиоксидантами, включая лютеин и зеаксантин, которые защищают клетки от окислительного стресса и замедляют воспалительные процессы.
Когда кукурузу стоит ограничить или исключить
— При синдроме раздражённого кишечника
Из-за высокого содержания клетчатки кукуруза может провоцировать вздутие и дискомфорт. Целые зёрна нередко остаются непереваренными.
— При подагре
Продукт содержит пурины, способные повышать уровень мочевой кислоты, что при избытке может усугубить течение болезни.
— При обострении заболеваний ЖКТ
При гастрите, язве или панкреатите кукуруза в сыром или варёном виде может быть тяжёлой для пищеварения. В некоторых случаях допустима кукурузная каша, но не в период обострения.
— Детям до двух лет
Мелкие зёрна могут стать причиной удушья, а неокрепший желудочно-кишечный тракт малыша пока не готов к сложной клетчатке.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
Во вторник температура значительно снизится, сохранится облачность, ветер останется слабым, солнечная активность — средней.
Ужесточение блокировок мессенджеров и соцсетей может ударить не только по обществу, но и по армии…
Зачастую чтобы сформировать устойчивую привычку к занятиям спортом, человеку обычно требуется от нескольких недель до…
В Иране тысячи людей снова вышли на улицы, чтобы выразить протест режиму Хаменеи. Силовики начали…
Государственные программы субсидирования жилья игнорируют молодежь как отдельную категорию, не учитывая реальный уровень их доходов.
Высокий холестерин в крови может быть предвестником или спусковым механизмом развития опасных болезней. А потому…