Шоколад способен замедлить старение – ученые

Исследователи пришли к выводу, что кофе и шоколад могут оказывать влияние на скорость биологического старения. Эффект связывают с природным соединением теобромином, которое содержится в этих продуктах и способно воздействовать на активность генов.

Об этом сообщает "The Washington Post".

В рамках исследования ученые проанализировали образцы ДНК более чем 1,5 тысячи мужчин и женщин из Германии и Великобритании. Старение оценивали по молекулярным биомаркерам, а также измеряли уровень теобромина в крови участников.

Результаты показали, что у людей с более высоким содержанием теобромина наблюдались признаки более медленного биологического старения. Больше всего этого соединения содержится в темном шоколаде и кофе, а также в чае и какао.

Автор исследования Джордана Белл отметила, что теобромин, по всей вероятности, влияет на работу определенных генов, которые могут быть связаны с процессами старения. Однако ученые подчеркивают, что речь идет об установлении связи, а не доказанном причинно-следственном механизме.

В настоящее время специалисты не могут указать точное количество продуктов с теобромином, которое необходимо употреблять для возможного замедления старения.

Кроме того, на процессы старения влияют и другие факторы — генетика, образ жизни, питание и экологическая обстановка. Эксперты напоминают, что шоколад при умеренном потреблении может улучшать самочувствие и повышать уровень энергии, однако злоупотреблять им не рекомендуется.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, почему не стоит есть сладкое перед сном.