Скрытый ингредиент в продуктах вызывает болезни сердца

Эксперты установили, что эмульгаторы могут быть связаны с различными сердечно-сосудистыми проблемами, включая ишемическую болезнь и инсульт.

Доктор Бернард Срур, один из авторов исследования, призывает людей сократить потребление обработанной пищи, чтобы поддерживать свое сердечное здоровье. Он признает, что связь между эмульгаторами и болезнями сердца выявлена лишь в небольшой степени, но подчеркивает важность этих результатов, учитывая широкое использование этих добавок в тысячах распространенных продуктов.

Эти результаты могут послужить основанием для пересмотра правил применения пищевых добавок в промышленности с целью защиты потребителей, считает доктор.

Важно отметить, что в исследовании участвовали более 100 тысяч человек, что придает вес и значимость обнаруженным связям.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.