Инсульт возникает тогда, когда приток крови к головному мозгу резко прерывается, что лишает нервные клетки необходимого кислорода и приводит к их повреждению.
Медики подчёркивают: признаки надвигающегося инсульта можно заметить ещё до самого приступа. Чем быстрее человек получит медицинскую помощь, тем меньше вероятность тяжёлых последствий. Кроме того, раннее исключение из рациона определённых продуктов помогает снизить риск развития этого опасного состояния.
Группа европейских исследователей проанализировала данные более чем 418 тысяч человек. Участники подробно рассказали о своём питании, образе жизни, состоянии здоровья и социально-демографических особенностях. Наблюдение за ними продолжалось в среднем почти 13 лет.
Выяснилось, что у тех, кто регулярно употреблял достаточное количество свежих овощей, фруктов и молочных продуктов, вероятность ишемического инсульта была значительно ниже. Однако такая защита не распространялась на геморрагический тип инсульта.
Напротив, рацион, в котором преобладали насыщенные жиры, трансжиры и большое количество соли, оказался тесно связан с повышением риска инсульта. Поэтому специалисты советуют ограничить или вовсе исключить из питания продукты, богатые этими веществами — промышленную выпечку, фастфуд, переработанные мясные изделия и солёные закуски.
Забота о питании наряду с контролем давления, отказом от курения и поддержанием физической активности остаётся важнейшей стратегией профилактики инсульта и сохранения здоровья сосудов.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.