Для максимального эффекта эту пряность рекомендуют сочетать с черным перцем
Если вы ищете способ снизить воспаление, стоит обратить внимание на одну уникальную специю — куркуму. Но прежде чем углубляться в её свойства, важно понять, что такое воспаление и как оно влияет на здоровье.
Об этом пишет Eatingwell.
Воспаление — это естественная защитная реакция организма. Диетолог и нутрициолог Шеннон Костелло уточняет:
"Иммунная система запускает воспалительный процесс, мобилизуя клетки в поражённой области для борьбы с инфекцией или восстановления тканей."
Однако когда воспаление становится хроническим, оно способно причинять серьёзный вред. Такое состояние связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, проблемами с обменом веществ, артритом и другими болезнями.
Куркума заслужила внимание благодаря содержанию куркумина — активного соединения, обладающего мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Костелло отмечает, что исследования показывают:
"Куркумин способен защищать здоровые клетки, воздействуя на ключевые воспалительные процессы в организме."
Куркумин доказал свою эффективность в снижении воспаления при таких состояниях, как артрит и псориаз, за счёт воздействия на множество воспалительных путей.
Хотя куркума как пищевая добавка полезна, чтобы достичь значимого эффекта в борьбе с воспалением, потребовалось бы слишком большое её количество. Поэтому учёные рекомендуют рассматривать добавки с куркумином как более эффективный способ лечения.
Тем не менее, использование куркумы в ежедневном питании — это отличный шаг к снижению общей воспалительной нагрузки. Особенно если воспаление играет ключевую роль в развитии или усилении симптомов определённых заболеваний.
Куркума может стать частью противовоспалительной диеты, но она не заменяет традиционное лечение. Если вы планируете включить её в рацион в больших количествах или начать принимать добавки, лучше проконсультироваться с врачом.
Ранее "Курсор" писал о том, как снизить риск развития рака всего за 4-5 минут в день. Ученые доказали, что всего нескольких минут достаточно для того, чтобы защитить свое здоровье.
Иран призвал США и Израиль "прекратить заговоры против крепкого Тегерана".
Иногда люди врут не ради выгоды, а просто по привычке.
В Италии зафиксированы серьезные инциденты в районе ядерной базы США.
В текущей ситуации «Хизбалла» не имеет реальных возможностей угрожать Ливану.
В Нахалале вспыхнул склад, где находился асбест, представляющий угрозу для здоровья.
Мужчина приехал в США по работе для участия в служебной конференции.