Специя, которая эффективно уменьшает вздутие живота и улучшает пищеварение

Об этом сообщает сайт Eating well.

Имбирь ускоряет продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту. Это способствует лучшему усвоению и снижает вероятность избыточного образования газов. Регулярный прием экстракта имбиря дважды в день положительно влияет на моторику ЖКТ.

Главные активные вещества растения – гингерол и шогаол – известны своими противовоспалительными качествами. Они помогают уменьшить раздражение кишечника и избавиться от чувства распирания. Чтобы усилить эффект, можно добавлять свеженатертый имбирь в маринады, соусы или салаты.

Противовоспалительное действие

В научном издании Microorganisms отмечается, что уменьшение воспаления – еще один путь, через который имбирь поддерживает здоровье пищеварительной системы. Хронические воспалительные процессы нарушают баланс кишечной флоры и приводят к вздутию. Антиоксидантные соединения, в частности гингерол, помогают бороться с этими нарушениями и восстанавливают работу кишечника.

Имбирь против тошноты

Согласно данным International Journal of Food Sciences and Nutrition, корень имбиря издавна использовался для облегчения тошноты и желудочных спазмов. Его мягкое воздействие на пищеварение делает его популярным натуральным средством.

Формы применения:

• свежий корень – можно нарезать ломтиками или натирать, добавляя в чай или воду

• молотый порошок – подходит для заваривания и приготовления блюд

• цукаты и имбирные леденцы – помогают справиться с легкой тошнотой, например, в дороге

Альтернативные способы уменьшить вздутие

Хотя имбирь считается эффективным природным средством, облегчить работу желудка помогут и другие привычки:

• есть медленно и тщательно пережевывать пищу, чтобы не заглатывать воздух

• пить достаточно жидкости для поддержания регулярного стула и выведения лишнего натрия

• сохранять активность после еды: легкая прогулка или простые упражнения облегчают процесс пищеварения

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.