Эта пряность также способна улучшать работу желудка и кишечника благодаря противовоспалительным и спазмолитическим свойствам.
depositphotos
Имбирь – одна из самых востребованных специй, которая широко применяется не только на кухне, но и в народной медицине. Его ценят за способность облегчать вздутие живота и улучшать работу желудка и кишечника благодаря противовоспалительным и спазмолитическим свойствам.
Об этом сообщает сайт Eating well.
Имбирь ускоряет продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту. Это способствует лучшему усвоению и снижает вероятность избыточного образования газов. Регулярный прием экстракта имбиря дважды в день положительно влияет на моторику ЖКТ.
Главные активные вещества растения – гингерол и шогаол – известны своими противовоспалительными качествами. Они помогают уменьшить раздражение кишечника и избавиться от чувства распирания. Чтобы усилить эффект, можно добавлять свеженатертый имбирь в маринады, соусы или салаты.
Противовоспалительное действие
В научном издании Microorganisms отмечается, что уменьшение воспаления – еще один путь, через который имбирь поддерживает здоровье пищеварительной системы. Хронические воспалительные процессы нарушают баланс кишечной флоры и приводят к вздутию. Антиоксидантные соединения, в частности гингерол, помогают бороться с этими нарушениями и восстанавливают работу кишечника.
Имбирь против тошноты
Согласно данным International Journal of Food Sciences and Nutrition, корень имбиря издавна использовался для облегчения тошноты и желудочных спазмов. Его мягкое воздействие на пищеварение делает его популярным натуральным средством.
Формы применения:
свежий корень – можно нарезать ломтиками или натирать, добавляя в чай или воду
молотый порошок – подходит для заваривания и приготовления блюд
цукаты и имбирные леденцы – помогают справиться с легкой тошнотой, например, в дороге
Альтернативные способы уменьшить вздутие
Хотя имбирь считается эффективным природным средством, облегчить работу желудка помогут и другие привычки:
есть медленно и тщательно пережевывать пищу, чтобы не заглатывать воздух
пить достаточно жидкости для поддержания регулярного стула и выведения лишнего натрия
сохранять активность после еды: легкая прогулка или простые упражнения облегчают процесс пищеварения
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.
Силы ЦАХАЛа выбивают боевиков Хизбаллы из стратегического района на юге Ливана.
Список продуктов, рекомендуемых онкологами для профилактики болезней.
Первую помощь раненому мальчику на берегу водоема оказал местный рыбак. Однако через несколько дней инфекция…
Эксперт разбирает мотивы признания геноцида армян израильским кабмином. Шаг сделан на пике затяжной ссоры с…
Сенатор США рассказал, какая стратегия Израиля в Сирии вызывает у него серьезные опасения.
Что нужно делать, чтобы ваш организм сжигал жир пока вы спите.