ТОП-3 продукта, улучшающие работу мозга

Для сохранения ясного ума и памяти с возрастом важен не только активный образ жизни, но и правильное питание. Специалисты в области здоровья назвали продукты, которые помогают поддерживать когнитивные функции и замедляют процессы старения мозга.

Об этом пишет "Parade".

Средиземноморская диета — ключ к здоровью мозга
Врачи рекомендуют обратить внимание на такие диеты, как средиземноморская, DASH и MIND. Они основаны на употреблении цельных, растительных продуктов, богатых антиоксидантами, полезными жирами, витаминами и минералами.

Основные принципы диеты:

• Упор на жирную рыбу, фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена и оливковое масло первого отжима.
• Исключение обработанных продуктов и растительных масел с высоким содержанием трансжиров.
• Продукты, которые важно включить в рацион
• Специалисты выделили три основных продукта, которые наиболее полезны для здоровья мозга:

Яйца

Желтки богаты холином — веществом, необходимым для выработки ацетилхолина, который играет ключевую роль в формировании памяти. Также яйца содержат белок, полезные жиры, витамины группы В и D. Исследования показывают, что дефицит холина может быть связан с повышенным риском развития слабоумия.

Жирная рыба
Лосось, тунец, скумбрия и сардины богаты омега-3 жирными кислотами, которые улучшают нейропластичность и защищают мозг от воспаления. Употребление рыбы дважды в неделю может снизить риск болезни Альцгеймера на 30%.

Листовая зелень

Шпинат, капуста и салат ромэн содержат витамин К, фолат, магний и лютеин, которые помогают уменьшить воспаление, защищают нейроны и замедляют снижение когнитивных функций. Исследования показали, что регулярное употребление зелени замедляет старение мозга на 11 лет.

Что следует избегать

Врачи предупреждают, что обработанные продукты, фастфуд и пища с высоким содержанием растительных масел негативно влияют на когнитивное здоровье. Лучше выбирать натуральные, необработанные продукты, богатые питательными веществами.

Итог

Правильное питание — один из важнейших факторов, влияющих на здоровье мозга. Регулярное употребление яиц, жирной рыбы и листовой зелени, а также отказ от вредных продуктов помогут сохранить умственную ясность и активность на долгие годы.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты перечислили способы улучшить работу мозга.