ТОП-4 признака, что вы злоупотребляете солью, назвали специалисты

Какие четыре признака указывают на то, что мы употребляем слишком много соли, рассказывает Fit for fun.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупреждает о последствиях чрезмерного потребления соли. Наш повседневный рацион зачастую содержит гораздо больше соли, чем нам требуется. Например, одна цельнозерновая булочка покрывает суточную потребность в соли на 1,5 г. Международные общества питания рекомендуют взрослым и молодым людям ограничить потребление соли до 6 г в день (около одной чайной ложки).

Необходимо учитывать, что соль поступает в организм не только как специя при приготовлении пищи, но и в составе практически всех готовых продуктов.

Влияние избытка соли на организм

Чрезмерное потребление соли может привести к повышенному артериальному давлению и сердечно-сосудистым заболеваниям. По данным исследований, около 1,6 миллиона человек ежегодно умирают из-за избытка соли в рационе.

Вы постоянно хотите пить

После употребления большого количества обработанных продуктов, организм требует воды для поддержания водного баланса в клетках. Натрий, содержащийся в соли, также важен для передачи нервных импульсов, регуляции сердечного ритма и работы мышц. При высокой концентрации натрия мозг подает сигнал о потребности в воде, вызывая чувство жажды. Недостаток жидкости может привести к спутанности сознания, головным болям и потере сознания. Однако постоянная жажда может быть также признаком диабета.

Частые головные боли

Жжение или пульсация в висках могут быть вызваны многими причинами, включая стресс, недостаток воды или чрезмерное потребление соли. Слишком большое количество соли вызывает расширение сосудов головного мозга, что приводит к головным болям.

Вздутие

В отличие от вздутия, вызванного газообразующими продуктами, такими как бобовые или капуста, вздутие от избытка соли связано с задержкой воды. Избыток натрия в крови вызывает выход воды из клеток, что приводит к отекам, особенно заметным на пальцах рук и ног. Также может пострадать желудок.

Пища кажется безвкусной

Если вы привыкли к высокому содержанию соли в пище, продукты без соли могут казаться пресными. Вкусовые рецепторы адаптируются к соли, но это можно изменить. Используйте более здоровые альтернативы для приправ, такие как свежая зелень, перец чили или лимонный сок. Постепенно вкусовые рецепторы адаптируются, и потребность в дополнительной соли снизится.

Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.