Эксперты назвали список продуктов, которые помогут сохранить ясность ума и улучшить память даже в зрелом возрасте.
Pixabay
С возрастом организм человека, включая мозг, неизбежно стареет. Однако определённые замороженные продукты могут замедлить этот процесс, поддерживая когнитивные функции и здоровье мозга. Диетологи выделили пять продуктов, которые стоит включить в рацион.
Об этом пишет "Eating well".
1. Замороженные ягоды
Черника, ежевика, малина и клубника — настоящий кладезь полезных для мозга веществ. Эти ягоды богаты антиоксидантами и фитохимическими соединениями, такими как антоцианы, которые улучшают когнитивные функции.
Исследования показали, что регулярное употребление черники помогает повысить скорость умственной обработки и снизить утомляемость мозга.
2. Листовая зелень
Шпинат и другие виды листовой зелени наполнены витамином К и фолиевой кислотой. Витамин К поддерживает память, а фолиевая кислота снижает риск развития деменции. Одна чашка замороженного шпината обеспечивает в пять раз больше дневной нормы витамина К.
3. Замороженные овощи
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, содержат полезные антиоксиданты и фитохимические вещества. Они защищают клетки мозга от повреждения свободными радикалами и воспалительных процессов. Особое соединение сульфорафан, содержащееся в этих овощах, дополнительно укрепляет клетки мозга.
4. Рыба
Жирная рыба — лосось, скумбрия, сельдь — является ключевым источником омега-3 жирных кислот. Эти вещества поддерживают здоровье клеток мозга, способствуют улучшению кровообращения и защищают нервные волокна благодаря производству миелина.
5. Эдамаме
Эдамаме — это незрелые соевые бобы, которые обычно варят или готовят на пару. Они содержат много белка, клетчатки и полезных для мозга веществ. Эдамаме легко готовится и становится отличным дополнением к любому рациону.
Ранее "Курсор" писал, что эксперты назвали самые популярные мифы о сне, в которые нельзя верить.
В США срочно обратились к Израилю на фоне новой операции сил ЦАХАЛа на территории Ливана.
Амбициозные планы путина и Трампа по быстрому достижению своих целей обернулись стратегическим фиаско.
Квалифицированные инженеры опубликовали руководство по использованию бытовой фольги для эффективного снижения температуры в жилых домах.
Британские специалисты в области андрологии опубликовали отчет о симптомах варикоцеле, способного спровоцировать необратимое бесплодие.
По мнению эксперта, минирование Персидского залива является крайне редким и опасным методом ведения борьбы.
В ЦАХАЛе рассказали, как должны поступить жители Ливана на фоне расширения операции против террористов Хизбаллы.