Какая крупа считается самой полезной? Та, которая богата витаминами, минералами и другими ценными веществами, необходимыми для поддержания здоровья.
Ученые выделили пять видов каш, которые стоит включать в ежедневный рацион для обеспечения организма всеми нужными микроэлементами. Рассмотрим, какие из круп являются самыми полезными.
Гречневая крупа заслуженно занимает первое место по своим полезным свойствам. Она богата белками, ненасыщенными жирными кислотами, цинком, кальцием, магнием, железом, а также витаминами групп B, A, E и PP. Примечательно, что при варке её калорийность уменьшается втрое — в 100 граммах готовой каши содержится всего 132 ккал. В Германии гречку продают в аптеках как лечебное средство, помогающее предотвратить множество заболеваний. Эта крупа укрепляет сердце и сосуды, очищает кровь от «плохого» холестерина и помогает снизить артериальное давление. Для спортсменов гречка особенно важна в качестве профилактического и лечебного продукта.
Овсяная крупа — это настоящий кладезь растительных волокон, антиоксидантов, витаминов группы B и омега-3 жирных кислот. Она не содержит глютена, поэтому безопасна даже для людей с диабетом второго типа. Овсянка способствует снижению уровня сахара в крови, выводит «плохой» холестерин и укрепляет иммунную систему. Благодаря содержанию фтора, кальция и фосфора овсянка положительно влияет на состояние зубов, костей, волос и ногтей.
Крупа из твердых сортов пшеницы — одна из самых питательных. Она насыщена витаминами A, B, C, E и F, а также минералами — калием, магнием, кальцием и цинком. Пшеничная каша способствует улучшению работы кишечника, очищает организм от токсинов и шлаков. Её употребление рекомендовано людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как она помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск гипертонии.
Крупа из проса имеет низкую калорийность, что делает её идеальной для тех, кто следит за весом. Пшённая каша способствует сжиганию жировой ткани, нормализует уровень холестерина, ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. Благодаря отсутствию аллергенов, пшёнка безопасна для всех возрастов и подходит людям с повышенной чувствительностью.
Перловая крупа богата витаминами группы B и K, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Регулярное употребление перловки снижает риск образования тромбов и атеросклеротических бляшек. Высокое содержание клетчатки делает эту кашу питательной, надолго утоляя голод. Кроме того, перловка рекомендована людям с диабетом второго типа, так как она помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Эти виды круп — настоящие суперфуды для организма. Включив их в рацион, вы получите не только пользу для здоровья, но и разнообразие вкусовых ощущений.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
5 ноября приносит ощущение внутреннего пробуждения и эмоционального обновления.
Температура воздуха без особых изменений.
Стало известно, каким образом террористы ХАМАСа будут возвращать оставшиеся тела заложников.
Евреи стали главной мишенью преступлений на почве ненависти в Нью-Йорке.
Эяль Замир рассказал, как террористы, которые находятся в туннелях в Рафиахе, смогут покинуть их живыми.
Мария Корина Мачадо также раскрыла, какие террористические организации присутствуют в Венесуэле.