ТОП-6 продуктов, полезные для мозга, назвали эксперты

Чтобы мозг функционировал на полную мощность, ему необходимо качественное питание. Как выяснили специалисты, определённые белковые продукты помогают улучшать память, повышать концентрацию и обеспечивают стабильную энергию без скачков сахара.

Портал "Eating Well" опубликовал список из шести продуктов, которые особенно полезны для работы мозга.

Одним из лидеров в этом списке стал консервированный лосось. В 85-граммовой порции содержится 22 грамма белка. Этот вид рыбы богат витамином D и омега-3 жирными кислотами, которые играют ключевую роль в поддержании когнитивных функций и нормального кровообращения в мозге.

На втором месте — орехи. Регулярное употребление миндаля, грецких орехов, фундука и арахиса помогает снизить риск возрастного ухудшения памяти. Арахис содержит 7 граммов белка на порцию, а грецкие орехи славятся высоким содержанием омега-3.

Отличной комбинацией для перекуса станет греческий йогурт с черникой. В одной порции йогурта — около 20 граммов белка, а черника известна своими противовоспалительными свойствами. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, положительно влияют на связь между кишечником и мозгом, а ягоды помогают улучшить кровоток.

Не менее полезным признан и эдамаме — варёные соевые бобы. Один стакан содержит 18 граммов белка, а также богат клетчаткой, железом, холином и изофлавонами. Последние, по данным исследований, положительно влияют на память и умственные способности взрослых.

Киноа — ещё один продукт, заслуживший внимание. Она содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимые для выработки нейромедиаторов, таких как серотонин. В её составе также есть витамины группы B, магний и железо — вещества, отвечающие за концентрацию, уровень энергии и устойчивость к стрессу.

Замыкают список яйца, сваренные вкрутую. Всего два яйца обеспечивают до 12 граммов белка, а также содержат холин и лютеин — элементы, поддерживающие память и здоровье нейронов. Витамины B6, B12 и фолат в составе помогают снизить уровень гомоцистеина, связанного с ухудшением когнитивных функций.

Эксперты советуют включать эти продукты в ежедневный рацион, чтобы сохранить ясность ума, устойчивость к стрессу и активную мозговую деятельность.

Ранее "Курсор" писал, что назван продукт, который может защитить от рака.