Ученые назвали две специи, которые помогут быстро избавиться от лишнего жира и сбросить вес

Ученые из США и Канады после ряда исследований предложили вариант избавления от висцерального жира с помощью жгучих специй – имбиря или острого перца чили.

Об этом пишет MedicalXpress.

Ученые говорят, что попытки избавиться от висцерального жира – белого жира брюшной полости, который накапливается вокруг органов, чаще всего сводятся к диете и отказу от определенных видов пищи. Но, помимо этого, эксперты в области здравоохранения советуют добавить в рацион больше имбиря и перца, чтобы ускорить сжигание жира.

Имбирь известен противовоспалительными свойствами, а в борьбе с ожирением он уменьшает окислительный процесс и чувство голода. Также имбирь ускоряет пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови, что важно для утраты жира на животе. 

В исследовании, опубликованном в Национальной медицинской библиотеке США, было проанализировано влияние потребления имбиря на потерю веса у людей с избыточным весом и ожирением. Оказалось, что потребление имбиря снижает массу тела, корректирует соотношение талии и бедер, уменьшает уровень глюкозы в крови натощак. Кроме того, имбирь влияет на термогенез, из-за которого жир автоматически сжигается, а не скапливается.

Исследователи из Университета Лаваля в Канаде считают, что основное химическое вещество капсаицина, содержащееся в чили, тоже повышает способность организма сжигать жир и укротить аппетит. Оно придает перцу чили и специи на его основе (кайенский перец и паприка) характерную остроту, а также стимулирует естественный процесс, при котором часть пищи немедленно превращается в тепло. При такой диете термогенез обычно использует углеводы и помогает снижать вес и объемы.

Также Курсор писал о том, какие продукты нельзя употреблять одновременно.