Ученые назвали популярную специю, которая спасет от деградации мозга

Карри - это смесь пряностей, в основе которой лежит корень куркумы. Куркума сама по себе способствует укреплению нейронных связей в головном мозге, а в сочетании с другими компонентами карри она становится полезным профилактическим средством от ряда заболеваний.

Об этом сообщает "Express".

Благодаря мощным антиоксидантам, содержащимся в карри, эта специя может быть полезна в лечении таких проблем, как деменция и болезнь Альцгеймера, а также в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Хотя болезнь Альцгеймера становится все более распространенной в мире, по-прежнему нет эффективного лекарства от нее. Однако ученые считают, что риск развития деменции можно снизить. Исследования показали, что ингредиенты, содержащиеся в карри, способствуют сохранению памяти и защищают мозг от разрушения.

Один из экспериментов, опубликованный в Журнале биологической химии, показал положительное влияние карри на мозг. Грызунам был добавлен порошок карри в их рацион, и исследователи обнаружили, что у мышей, потребляющих карри, был низкий уровень бляшек в их мозге. Бляшки являются одним из характерных признаков болезни Альцгеймера.

Ученые предполагают, что одной из причин более низкого уровня заболеваемости болезнью Альцгеймера в Индии является широкое использование специй, таких как карри, в местной кухне. Хотя данные исследования свидетельствуют о потенциальных преимуществах карри для здоровья мозга, важно отметить, что карри само по себе не является чудотворным лекарством. Здоровый образ жизни, правильное питание и регулярная физическая активность также играют важную роль в поддержании здоровья мозга и профилактике заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера.

Рекомендуется включать разнообразные специи в свой рацион, в том числе карри, в сочетании со сбалансированным питанием и здоровым образом жизни, чтобы поддерживать здоровье мозга и общее благополучие.

Еще мы писали, что ученые выяснили, какая специя быстро и эффективно снижает уровень сахара в крови.