Интересные факты

Ученые выявили неожиданные свойства зеленого чая: действует как прививка

Особые вещества в составе чая - кахетины - раньше считались антиоксидантами. Но, как оказалось, наоборот способствуют окислительным процессам и тем самым "учат" организм им противостоять...

Исследователи Федерального института технологий в Цюрихе выяснили, что воздействие зеленого чая на организм совсем не такое, как принято считать. Чай действительно усиливает иммунитет, помогает организму бороться с повреждением клеток и способствует их омоложению. Но не благодаря подавлению окислительных процессов (которые являются спусковым механизмом для многих болезней), а наоборот - с помощью их запуска. Таким образом зеленый чай, подобно прививкам, учит организм бороться с ненужными ему процессами.

Результаты исследований были опубликованы в журнале Aging, сообщает Sci News.

Ученые отмечают, что напиток содержит катехины, замедляющие процессы старения. Считалось, что эти вещества – антиоксиданты, которые предотвращают окислительный стресс в организме, но опыты на нематодных червях C. elegans показали обратное. Полифенолы зеленого чая не подавляют окислительный стресс, а способствуют ему.А потому в составе чая находятся  скорее не антиоксиданты, а "прооксиданты, которые улучшают способность организма защищаться, подобно вакцине", объяснил Майкл Ристоу, профессор и руководитель исследовательской группы.

Авторы работы отметили, что краткосрочный всплеск окислительного стресса позволяет организму приспособиться к этому вредному процессу и усилить защитные возможности клеток. Эксперименты подтвердили, что катехины продлевали жизнь и улучшали физическую форму подопытных нематод.  А потому ученые рекомендуют регулярно пить зеленый чай, чтобы помочь своему организму бороться с процессами старения.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка. 

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: напитки

Недавние новости

Станет теплее: прогноз погоды на 16 февраля

В большинстве регионов страны прогнозируется потепление при ясном небе и стабильных показателях атмосферного давления.

7 минут назад

Советник Хаменеи назвал "красные линии" на переговорах с США

Советник верховного лидера Ирана Али Хаменеи рассказал, как можно достичь успеха во время переговоров с…

27 минут назад

Где найти в Израиле идеальную пиццу – гид по топ-заведениям

Большой обзор показывает, что израильская пицца стала конкурентоспособной на мировом уровне благодаря использованию уникальных местных…

39 минут назад

В Израиле зафиксировано резкое подорожание продуктов - данные ЦСБ

Согласно данным ЦСБ, в Израиле снизился индекс потребительских цен, а также уровень инфляции.

52 минуты назад

Что европейцы думают об антисемитизме в своих странах – опрос

Опрос выявил, что женщины и люди с высшим образованием проявляют наибольшую чувствительность к проявлениям антисемитизма…

1 час назад

Продукты, существенно снижающие риск рака, назвали врачи

Врачи назвали продукты, регулярное употребление которых может снизить риск развития онкологических заболеваний.

1 час назад