Интересные факты

Ученые выявили неожиданные свойства зеленого чая: действует как прививка

Особые вещества в составе чая - кахетины - раньше считались антиоксидантами. Но, как оказалось, наоборот способствуют окислительным процессам и тем самым "учат" организм им противостоять...

Исследователи Федерального института технологий в Цюрихе выяснили, что воздействие зеленого чая на организм совсем не такое, как принято считать. Чай действительно усиливает иммунитет, помогает организму бороться с повреждением клеток и способствует их омоложению. Но не благодаря подавлению окислительных процессов (которые являются спусковым механизмом для многих болезней), а наоборот - с помощью их запуска. Таким образом зеленый чай, подобно прививкам, учит организм бороться с ненужными ему процессами.

Результаты исследований были опубликованы в журнале Aging, сообщает Sci News.

Ученые отмечают, что напиток содержит катехины, замедляющие процессы старения. Считалось, что эти вещества – антиоксиданты, которые предотвращают окислительный стресс в организме, но опыты на нематодных червях C. elegans показали обратное. Полифенолы зеленого чая не подавляют окислительный стресс, а способствуют ему.А потому в составе чая находятся  скорее не антиоксиданты, а "прооксиданты, которые улучшают способность организма защищаться, подобно вакцине", объяснил Майкл Ристоу, профессор и руководитель исследовательской группы.

Авторы работы отметили, что краткосрочный всплеск окислительного стресса позволяет организму приспособиться к этому вредному процессу и усилить защитные возможности клеток. Эксперименты подтвердили, что катехины продлевали жизнь и улучшали физическую форму подопытных нематод.  А потому ученые рекомендуют регулярно пить зеленый чай, чтобы помочь своему организму бороться с процессами старения.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка. 

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: напитки

Недавние новости

Новое открытие о существовании "второй Луны" совершили ученые

Ученые нашли новое объяснение тому, как образовался еще один естественный спутник Земли, получивший название "вторая…

2 минуты назад

Как завоевать доверие собеседника: психологи назвали важный фактор

Исследование ученых из США и Австрии показало, что скромность является ключевым фактором доверия.

55 минут назад

Как правильно чихать без вреда для окружающих

Когда человек кашляет, изо рта и носа вылетает примерно 3000 капель жидкости, а при чихании…

2 часа назад

Какие замороженные овощи помогут снизить уровень холестерина

Замороженные овощи, такие как эдамаме, шпинат и брокколи, благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов, помогают…

3 часа назад

ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Хранение некоторых продуктов в холодильнике не только могут ухудшить их вкус, но и ускорить порчу.

4 часа назад

Ученые рассказали о пользе ореха-пекана для сердца

Ежедневное употребление орехов пекан может значительно улучшить здоровье сердца.

5 часов назад