Группа американских и китайских ученых провели ряд исследований, по результатам которых выступили с призывом сократить потребление добавленных сахаров примерно до 6 чайных ложек в день. Такие рамки потребления сахара, по их мнению, помогут избежать целого ряда опасных болезней.
Ученые в ходе своих исследований обнаружили связи между потреблением сахара и 45 болезнями.
Эксперты провели комплексный обзор, чтобы оценить качество доказательств, потенциальные погрешности и достоверность всех доступных исследований потребления сахара с пищей и последствиями для здоровья. Обзор включал 73 метаанализа (67 обсервационных исследований и 6 рандомизированных контролируемых исследований) с 8601 статьей, охватывающих 83 результата для здоровья взрослых и детей.
Ученые выяснили, что сахар связан с 18 эндокринными и метаболическими заболеваниями, в частности с диабетом, подагрой и ожирением, 10 сердечно-сосудистыми патологиями ( в том числе с высоким давлением, сердечным приступом, инсультом), 7 видами рака и 10 другими болезнями, среди которых астма, кариес, депрессия и т.д.
Как сообщал Курсор, названы продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Специалисты советуют не переусердствовать в употреблении сыра и бекона, которые, благодаря высокой жирности и вкусу, могут создавать иллюзию необходимости дополнительного запаса пищи.
