Важнейший продукт для снижения риска деменции выявило исследование

Исследования выявили продукт, который учёные называют «ключевым фактором» в снижении риска развития деменции. Речь идёт о рыбе — богатом источнике омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в защите мозга от возрастных изменений.

Деменция и роль питания
Деменция — это синдром, при котором постепенно нарушаются когнитивные функции, включая память, мышление и способность к общению. Чаще всего заболевание развивается у людей старше 65 лет, однако возраст — не единственная причина. По данным исследований, до 45% случаев деменции можно предотвратить, изменив образ жизни, включая питание.

Учёные отмечают, что корректировка рациона способна существенно снизить вероятность когнитивных нарушений. В работе, опубликованной в 2020 году в журнале Alzheimer’s & Dementia, исследователи обнаружили, что определённые пищевые привычки оказывают мощное защитное действие на мозг.

Секрет средиземноморской диеты
Особое внимание специалисты уделяют средиземноморскому стилю питания, который считается одним из наиболее благоприятных для здоровья мозга и сердца. Такой рацион предполагает обилие свежих овощей, фруктов, орехов, бобовых, цельнозерновых продуктов, оливкового масла и жирной морской рыбы. При этом он ограничивает употребление переработанных и жареных блюд, красного мяса и сладостей.

Средиземноморская диета связана не только со снижением риска деменции, но и с уменьшением вероятности развития сердечно-сосудистых болезней, диабета, некоторых видов рака и депрессии.

Главный продукт для здоровья мозга
В масштабном исследовании, в котором приняли участие более 7700 человек, учёные наблюдали за добровольцами на протяжении десяти лет. Участники регулярно заполняли анкеты о питании и проходили когнитивные тесты. Результаты показали, что именно потребление рыбы дало наиболее выраженный защитный эффект.

Эксперты Harvard Health подчеркнули: «Рыба — это единственный продукт, чьё употребление напрямую связано с замедлением когнитивного спада».
Второе место заняли овощи, тогда как другие группы продуктов показали менее значительные результаты.

Исследования в журнале Frontiers in Ageing Neuroscience подтвердили эту связь, подчеркнув, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, являются структурным элементом мембран клеток мозга и поддерживают их нормальное функционирование.

Что стоит ограничить
Некоторые продукты, напротив, могут повышать риск деменции. Британский фонд сердца (BHF) рекомендует сократить потребление:

• жареной пищи и фастфуда,

• сыра,

• красного мяса,

• кондитерских изделий и сладкой выпечки,

• сливочного масла.

Дополнительные меры профилактики
Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) советует:

• придерживаться сбалансированного рациона,

• контролировать вес,

• быть физически активными,

• ограничить употребление алкоголя,

• отказаться от курения,

• следить за уровнем артериального давления,

• поддерживать социальную активность и регулярное общение.

Врачи подчёркивают: чем раньше начинаются профилактические меры, тем больше шансов сохранить здоровье мозга на долгие годы. При первых признаках ухудшения памяти или других когнитивных функций важно своевременно обратиться к врачу.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.