Веские причины отказаться от твердого сыра назвали врачи

Доктор медицинских наук и руководитель программы питания Whole Cities Foundation, Акуа Вулбрайт, подчеркивает, что если вы находитесь в группе риска развития гипертонии или уже столкнулись с повышенным давлением, лучше избегать употребления твердых сыров и феты для снижения содержания натрия в пище.

Четыре основания отказаться от твердого сыра:

1. Улучшение состояния кожи. Недавние исследования показывают, что употребление молочных продуктов стимулирует выработку кожного сала, что может способствовать появлению акне.
2. Снижение симптомов метеоризма. Употребление безлактозных видов сыра может помочь в борьбе с проблемами пищеварения и вздутием живота.
3. Меньшая частота мигреней. Некоторые сорта сыра, включая швейцарский, сыр с плесенью, пармезан и чеддер, содержат высокие концентрации тирамина — аминокислоты, способной вызывать мигренные головные боли.
4. Уменьшение риска заболеваний сердца. Отказ от твердого сыра поможет контролировать уровень холестерина и снизить вероятность сердечно-сосудистых осложнений.