Хотя лёгкий перекус перед сном сам по себе не является чем-то вредным, выбор продуктов играет решающую роль. Некоторые блюда и закуски могут стимулировать нервную систему, перегружать пищеварение или вызывать скачки сахара в крови — всё это мешает полноценному и глубокому сну. Эксперты Lovefood составили список продуктов, которых лучше избегать вечером.
Обычный попкорн без соли и сахара безопасен, но большинство ароматизированных вариантов содержат много жира, соли и сахара. Это может привести к обезвоживанию, тяжести в желудке и резкому скачку глюкозы, что затрудняет засыпание.
Эти овощи почти полностью состоят из воды. Они полезны днём, но вечером могут вызвать частые ночные походы в туалет и прерывистый сон.
Часто содержат добавленный сахар и плохо перевариваются. Исключение — чернослив и инжир в небольшом количестве: они богаты магнием и могут способствовать расслаблению.
Несмотря на содержание триптофана, жир и белок в молоке и сыре замедляют пищеварение и могут вызывать тяжесть. Лучше заменить их травяным чаем или тёплой водой.
Апельсины, лимоны, грейпфруты и томатные продукты обладают высокой кислотностью. Они часто вызывают изжогу и рефлюкс, особенно в положении лёжа.
Богаты клетчаткой и полезны днём, но вечером могут вызвать метеоризм и вздутие.
Сочетание сахара и жира стимулирует мозг и мешает выработке мелатонина. Если хочется сладкого — лучше выбрать нежирный йогурт или запечённое яблоко.
Бекон, салями и сосиски содержат тирамин — аминокислоту, связанную с бессонницей, а также много соли и жира.
Тяжело переваривается и заставляет пищеварительную систему работать в режиме активности, когда организму пора отдыхать.
Рафинированные углеводы резко повышают уровень сахара в крови и дают кратковременный прилив энергии.
Капсаицин повышает температуру тела и усиливает кислотный рефлюкс, что ухудшает качество сна.
Жирный, солёный и сильно переработанный — негативно влияет на сон и вызывает ночную жажду.
Содержит кофеин и теобромин, стимулирующие нервную систему, особенно в тёмных сортах.