На первый взгляд, фольга защищает продукты от внешних воздействий, но на самом деле опасность существует.
pixabay.com
Мы часто заворачиваем остатки еды в алюминиевую фольгу, чтобы убрать их в холодильник, однако, как предупреждают эксперты издания Tasting Table, это может быть вредно для здоровья.
Хотя кажется, что фольга защищает продукты, на самом деле она не создает герметичной среды. Между продуктом и фольгой остаются крошечные зазоры, в которых могут размножаться опасные бактерии, незаметные глазу. Это повышает риск пищевых отравлений.
Фольга сама по себе не прилипает к поверхности пищи и не впитывает влагу, поэтому полностью изолировать еду с её помощью невозможно. В этих микротрещинах могут развиваться стафилококк, листерия, бактерии ботулизма и другие опасные микроорганизмы.
Чтобы избежать риска, эксперты советуют хранить еду в герметичных контейнерах — стеклянных, пластиковых или в пакетах с надёжной застёжкой, например, типа Ziploc. Идеальным вариантом считается вакуумная упаковка.
Вейцмановский институт открыл новый путь к исследованию квантовых технологий.
Теряете много волос? Попробуйте эти 6 укрепляющих масел для увеличения объема и густоты.
Диетологи рассказали, что нужно есть, чтобы существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Температура в этот вторник без сюрпризов?
Согласно отчету, израильтяне предпочитают белые автомобили японского и корейского производства.
Этот суперфуд творит настоящие чудеса и продается в каждом супермаркете по символической цене.