Жанна Луиза Кальман прожила 122 года, при этом в ее ежедневном рационе присутствовал продукт, который часто рекомендуют ограничивать.
Pixabay
Француженка Жанна Луиза Кальман, прожившая 122 года и ставшая самым старым человеком в документально подтвержденной истории, практически ежедневно употребляла шоколад. Эта привычка сохранялась у нее до 116 лет. Специалисты обратили внимание на ее рацион, поскольку некоторые вещества, содержащиеся в шоколаде, могут благоприятно влиять на сердечно-сосудистую систему.
Исследователи изучили особенности жизни шести человек, достигших столетнего возраста. Среди факторов, которые могут влиять на продолжительность жизни, рассматривались питание, физическая активность, уровень стресса и социально-экономические условия.
Особое внимание привлекла Жанна Луиза Кальман, родившаяся во Франции и умершая в 1997 году. Ее официально зарегистрированная продолжительность жизни составила 122 года.
История француженки неоднократно становилась предметом обсуждений. Некоторые исследователи выдвигали альтернативные версии относительно ее возраста, однако общепринятый рекорд долголетия остается за Кальман.
Какую роль в ее рационе играл шоколад
По воспоминаниям самой долгожительницы, она регулярно съедала шоколад после приема пищи. От этой привычки Кальман не отказывалась даже в преклонном возрасте.
Интерес к такому продукту связан с его химическим составом. В частности, темный шоколад содержит флавоноиды — растительные соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.
В научной публикации журнала Antioxidants & Redox Signaling рассматривались потенциальные преимущества шоколада для организма, включая влияние его компонентов на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ и иммунные процессы.
Отдельное внимание уделялось способности некоторых веществ какао воздействовать на воспалительные реакции и состояние кровеносных сосудов.
Исследования также указывают на возможную связь флавоноидов с регуляцией артериального давления и поддержанием отдельных когнитивных функций.
При этом наличие полезных соединений не означает, что шоколад способен предотвращать онкологические или инфекционные заболевания либо гарантировать увеличение продолжительности жизни.
Почему одного продукта недостаточно для долголетия
Специалисты подчеркивают, что продолжительность жизни зависит от совокупности обстоятельств, включая наследственность, питание, движение и условия жизни.
История Кальман представляет интерес именно как пример необычного долголетия, но не доказывает, что ежедневное употребление шоколада стало причиной ее рекорда.
Кроме того, шоколад различается по составу. Некоторые разновидности содержат значительное количество сахара, поэтому при выборе продукта важно учитывать не только содержание какао, но и общую пищевую ценность.
Ранее "Курсор" писал, что врачи рассказали, как по пальцам вовремя выявить опасную болезнь.
США предложили РФ три экономические уступки в обмен на ограниченное перемирие, включая размораживание активов на…
Эта каша обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, а также помогает контролировать уровень глюкозы.
Израиль может перенять американскую налоговую модель, которая позволит предпринимателям сохранить миллионы.
Живописная итальянская провинция ежегодно привлекает миллионы туристов. Однако для переехавшей семьи этот регион стал местом…
Спецпредставитель Владимира Путина Кирилл Дмитриев назвал историческим призыв Дональда Трампа к украинцам избрать нового президента.
При головной боли не всегда требуется прием обезболивающих, поскольку в ряде случаев облегчение могут принести…