Дефицит некоторых видов хлеба может возникнуть в Израиле

Из-за полного прекращения торговых связей с Турцией, в нашей стране может возникнуть дефицит некоторых видов хлеба. А для того, чтобы найти других поставщиков, нужно время.

Об этом сообщает Israelhayom.

Дело в том, что один определенный завод в Турции поставлял нам мокрые дрожжи, которым сначала дают забродить, а потом добавляют его в тесто и пекут хлеб. И такие дрожжи работают значительно быстрее, чем сухие. Но в Израиле их не производят, и пока турецким поставщикам будут искать замену, некоторые виды хлеба могут исчезнуть с прилавков супермаркетов, и вероятнее всего, они сильно подорожают.

Согласно данным источника, государство владеет определенными запасами таких дрожжей для чрезвычайных обстоятельств и пекари хотели от министерства экономики получить разрешение на их использование, но им не дали. Пекарям сказали, чтобы они использовали со склада сухие дрожжи, которых не коснулось турецкое эмбарго. Но это требует изменения рецепта приготовления хлеба, так что покупатели могут почувствовать не только подорожание, но и чуточку другой вкус хлебобулочных изделий.

"Курсор" писал ранее, что несмотря на продолжающуюся войну, которая нанесла серьезный ущерб сельскому хозяйству нашей страны, израильтян уверяют, что дефицита свежих фруктов не ожидается.