Израильское вино среди лучших в мире: новый престижный рейтинг
В январе 2025 года этот список, составленный ведущими экспертами отрасли, объединил изысканные вина из Франции, Италии, Испании, Австралии и обеих Америк, поставив израильское вино в один ряд с мировыми лидерами.
Об этом сообщает ynet.
White Label Judean Hills — это красное вино, созданное из трёх сортов винограда: птит-сира, каберне франк и каберне совиньон. Основной виноград для его производства выращивается в Иудейских горах, но также используется сырьё из Галилеи. Итоги многочисленных дегустаций, проведённых за последний год, принесли этому вину 92 балла и 95-е место в престижном рейтинге.
Wine Spectator, который публикует список Top 100 уже почти 60 лет, ежегодно оценивает около 10 000 вин. Для попадания в заветный перечень вино должно набрать не менее 90 баллов
В рецензии на White Label Judean Hills критики отметили его богатую и гармоничную вкусовую палитру: яркие нотки красной смородины и черники, акценты аниса и лакрицы, дополненные ароматами влажной земли и прожаренной древесины. Вино охарактеризовали как «дымчатое» и глубоко сбалансированное.
«Мы гордимся тем, что оказались в списке Wine Spectator, — заявил Гилад Флам, совладелец винодельни. — Это честь для нас и важный шаг для израильского виноделия. Наши виноградники в Иудейских горах и Галилее малы по сравнению с огромными регионами, такими как Бургундия или Напа. Но несмотря на это, мы смогли доказать, что израильское вино достойно мирового признания».
Гилад также подчеркнул, что символика белой этикетки отражает внутреннюю суть вина, не отвлекая внимание от его вкуса:
«Она как обложка "Белого альбома" The Beatles — минималистична и честна».
Завершая, он добавил:
«Хочется, чтобы мир, говоря об Израиле, упоминал не только конфликты, но и наши вина»
Ранее "Курсор" сообщал, что список самых полезных вин составила диетолог.
