Израильтян ждет приятный сюрприз в супермаркетах ко Дню независимости (ФОТО)

Каждый год израильтяне сталкиваются с одной и той же проблемой: отпраздновать День независимости с сочным арбузом непросто — сезон ещё не начался. Хотя первые плоды уже появляются в супермаркетах и на рынках, цены на них традиционно зашкаливают. Однако вскоре ситуация может измениться благодаря новой разработке местных аграриев.

Одна из старейших агрокомпаний Израиля — "Зераим Гедера" — анонсировала появление на рынке нового раннего сорта арбуза под названием "Валор" ("Доблесть"). Новый сорт созревает значительно раньше привычных и должен поступить в продажу уже в конце апреля — как раз к празднику.

По данным компании, "Валор" дополнит популярный сорт "Фассинейшн" ("Очарование"), который сегодня доминирует на израильском рынке — около 82% всех арбузов в сезон (с июня по сентябрь) относятся именно к нему. Новый арбуз унаследовал ключевые качества, ставшие любимыми среди израильтян: насыщенно-красную мякоть, хрустящую текстуру, сладкий вкус и отсутствие косточек.

Работа над созданием сорта, созревающего раньше обычного, длилась несколько лет. Селекционеры проводили испытания в районе Бейт-Шеана, оттачивая вкусовые и внешние характеристики. В итоге был выведен сорт, способный созревать на два месяца раньше традиционных арбузов.

Как сообщается, фермеры уже начали массово высаживать новый сорт в регионах с благоприятным климатом — прежде всего в долине Бейт-Шеан и у побережья Мёртвого моря. Именно погодные условия в сочетании с особенностями "Валора" позволяют получать урожай значительно раньше.

Компания "Зераим Гедера" ожидает, что масштабные поставки раннего сорта арбуза не только порадуют потребителей в мае, но и существенно снизят цены — сделав зелено-полосатый символ лета более доступным, в том числе и к Дню независимости.

Ранее "Курсор" сообщал о том, что работает в период 30 апреля-1 мая и куда сходить на День независимости в Израиле.