Кто против снижения цен на продукты в Израиле - анализ

Правительственная реформа по удешевлению жизни, известная как «что хорошо для Европы, хорошо для Израиля», вышла на новый уровень — переговоры с Главным раввинатом. Министерство финансов пытается убедить раввинат признать зарубежные кошерные организации, которые уже используются еврейскими общинами по всему миру.

Это должно упростить импорт продуктов и снизить цены. Но раввинат сопротивляется и не видит необходимости менять существующий порядок.

Суть реформы — применять европейские стандарты импорта и отказаться от дополнительных проверок, которые в Израиле удорожают товары и ограничивают ассортимент. Однако в пищевой сфере остаются существенные расхождения между нормами ЕС и Израиля, например требования Израиля о полном отсутствии листерии.

Минфин предлагает «зелёный маршрут»: продукты, сертифицированные известной зарубежной кошерной организацией, должны считаться кошерными и в Израиле. Раввинат же настаивает на двойной проверке: сначала сертификация за рубежом у признанного им органа, затем повторное подтверждение в Израиле. Из-за этого процесс импорта затягивается на месяцы.

Сегодня за рубежом работают 130 кошерных организаций, признанных раввинатом, однако требования израильского ведомства зачастую существенно строже мировых норм. Например, для «израильской выпечки» раввинат требует, чтобы печь включал еврей, что делает параллельный импорт ряда товаров невозможным. Ещё один пример — запрет на импорт свежей малины из-за риска заражения паразитами.

Отдел раввината, отвечающий за импорт, испытывает дефицит кадров: четыре сотрудника обслуживают около 1300 импортеров. Руководящая должность остаётся вакантной после коррупционного скандала. Сроки одобрения продуктов могут растягиваться на длительное время.

Строгие стандарты и бюрократия увеличивают стоимость продуктов. По данным Антимонопольного управления, кашрут может составлять до 10% конечной цены, а исследование минфина оценивает его вклад примерно в 5%.

Ранее раввинат блокировал любые попытки ослабить его монополию, включая участие альтернативных кошерных организаций. Недавно Верховный суд обязал раввинат рассмотреть заявку «Цохар», но фактически процесс всё ещё могут затягивать.

Раввинат, в свою очередь, заявляет, что уже сотрудничает с более чем 130 зарубежными кошерными организациями и обеспечивает импорт свыше 80 тысяч наименований продуктов через 1300 импортеров согласно утверждённым процедурам.