В Израиле в период недели Песаха действует закон, ограничивающий продажу хамеца — продуктов из пяти видов злаков, прошедших брожение, включая хлеб, макароны, выпечку, пиво и изделия из пшеницы, ячменя, овса, ржи и полбы.
Об этом сообщает новостной портал Ynet.
На практике, по словам адвоката Эхуд Фай, этот закон регулирует появление и продажу квасных продуктов в общественном пространстве и определяет, кто может быть привлечён к ответственности за его нарушение в дни Песаха.
"Закон о празднике мацы (о запрете квасного) был принят кнессетом 11-го созыва более 30 лет назад. Его целью была защита чувств общественности. Многие ошибочно полагают, что этот закон полностью запрещает продажу хлеба и пит. Но это не так: он запрещает лишь выставление квасного на всеобщее обозрение, что оскорбляет чувства верующих евреев", — подчеркнула Фай.
В большинстве израильских магазинов на время Песаха хлеб и мучные изделия убирают с полок или закрывают непрозрачной тканью, оставляя в продаже только мацу и продукты из мацовой муки. При этом сам закон не запрещает продажу квасного полностью — он ограничивает лишь его публичное выставление и демонстрацию.
В 2008 году МВД опубликовало меморандум генерального директора, подготовленный совместно с юридическим советником правительства, который уточнял, как применяется закон о квасном. Согласно документу, запрещено выставлять квасное на всеобщее обозрение — то есть размещать продукты на открытых площадках или в витринах, обращённых к улице.
При этом под "общественным местом" понимаются заведения с официальным статусом, такие как рестораны, пиццерии или продуктовые магазины, и запрет действует только в том случае, если квасное видно везде.
Адвокат добавила, что закон не запрещает продажу и употребление квасного в Песах, но запрещает его публичное выставление — хлеб, булки, макароны и другие мучные изделия нельзя демонстрировать на улице или в витринах. Внутри магазина или ресторана продажа разрешена, поэтому, например, хлебная корзина в ресторане закон не нарушает.
Контроль за соблюдением закона долгое время был минимальным, хотя муниципалитеты могут штрафовать нарушителей через местные правила, а в некоторых городах с ультраортодоксальным населением есть официальные предупреждения.
Ранее "Курсор" писал, что в этом году подготовка к Песаху происходит на фоне непростой и военной обстановки. Многие всё равно занимаются уборкой дома, находя в этом способ упорядочить пространство и обрести чувство контроля. По мнению специалистов, такая уборка приносит не только чистоту, но и позитивные внутренние перемены.