Молочный кризис в Израиле — исчезают базовые продукты

В Израиле сохраняется дефицит популярных молочных продуктов, который начался еще перед праздником Шавуот. Несмотря на кратковременное восстановление поставок, в последние дни покупатели вновь столкнулись с пустыми полками в супермаркетах.

Наиболее остро ощущается нехватка творожной массы, зернистого творога и обычной сметаны. Если сметана периодически появляется в продаже, то творожная масса и «коттедж» во многих магазинах практически полностью исчезли.

В некоторых торговых сетях ранее вводили ограничение на продажу этих продуктов — не более двух упаковок в одни руки. Однако сейчас даже при наличии таких объявлений приобрести их зачастую невозможно из-за отсутствия товара.

Освободившееся место на полках занимают более дорогие сливочные сыры и другие молочные продукты с повышенной жирностью. Их стоимость значительно выше привычной продукции: небольшие упаковки продаются по 12–15 шекелей, тогда как стандартная упаковка творожной массы обычно стоит около 6 шекелей.

Проблемы наблюдаются не только в обычных магазинах, но и при оформлении онлайн-заказов, где многие позиции также недоступны для покупки.

Официальная причина дефицита пока не названа. По одной из версий, производители перераспределили производственные мощности в пользу более дорогой продукции. При этом сообщений о нехватке сырого молока или перебоях с его поставками в последнее время не поступало.

Министерство экономики Израиля пока не выступило с разъяснениями относительно сложившейся ситуации, и сроки восстановления стабильных поставок популярных молочных продуктов остаются неизвестными.

Ранее "Курсор" писал, что в Израиле вступила в силу новая система накоплений.