Плодовая депрессия: площади израильских садов сократились на треть

Первый год войны «Железные мечи» нанес серьезный удар по плодово-ягодным ресурсам страны. Статистические данные фиксируют глубокую трансформацию сельскохозяйственного ландшафта, вызванную как прямым ущербом, так и невозможностью полноценной обработки земель в приграничных зонах. Сокращение площадей затронуло ключевые экспортные и внутренние культуры, вынуждая рынок адаптироваться к новым условиям производства и потребления.

Об этом свидетельствуют данные Центрального статистического бюро.

Сокращение посевных площадей

Общие потери садовых угодий в период 2023–2024 годов составили почти треть от довоенного уровня. Площадь садов уменьшилась с 33 229 до 22 463 дунамов. Наиболее драматичная ситуация сложилась в виноградарстве, где угодья сократились на 59%. Сектор авокадо потерял более 38% площадей, в то время как сегмент миндаля продемонстрировал аномальный рост, увеличив насаждения на 44,3%.

Динамика урожайности и видов

Общий объем производства продукции садоводства в 2025 году прогнозируется на уровне 1,33 миллиона тонн. Это на 3,4% ниже показателей предыдущего года. Структура урожая распределилась неравномерно: основную массу составили нецитрусовые культуры (более 68%). Единственной позитивной динамикой отметилось авокадо, производство которого выросло на 9,3%. В остальных категориях зафиксирован спад: урожай яблок сократился на четверть, а цитрусовых и бананов — в среднем на 6%.

Лесовосстановление и новые посадки

На втором году войны Еврейский национальный фонд (KKL-JNF) перешел к активной фазе восстановления лесного фонда. В сезоне 2024–2025 годов площадь новых насаждений была увеличена до 4858 дунамов. Приоритет был отдан восстановлению уже существующих массивов, пострадавших в ходе боевых действий. Основную часть посадок (80%) составили лиственные и плодовые породы, включая дубы, акации и миндаль, в то время как на хвойные деревья пришлось лишь 20% новых лесов.

Импортная зависимость и поставщики

Снижение внутреннего производства отразилось на структуре импорта. В 2025 году Израиль закупил орехов на рекордную сумму в 177 миллионов долларов, при этом подавляющее большинство поставок обеспечили США. Импорт экзотических фруктов, включая ананасы и манго, составил 30 миллионов долларов. Основными торговыми партнерами в этом сегменте выступили Коста-Рика, Кения и Турция, обеспечивая стабильность предложения на внутреннем рынке в условиях дефицита собственного урожая.

Ранее "Курсор" сообщал, что Израиль готовится к "наихудшему сценарию" войны с Ираном.