Прямой удар по кошельку: в Израиле — новый виток подорожаний на еду и напитки

С 1 июля в Израиле снова дорожают продукты питания и напитки. Крупные производители объявили об увеличении цен на шоколад, кофе, безалкогольные напитки и рис.

Об этом пишет Ynet.

Strauss сообщила о повышении цен на шоколад и кофе бренда Elite до 16 %. В компании объясняют рост цен подорожанием какао и кофе на мировых рынках. «Повышение цен компенсирует компании лишь часть расходов на сырьё», — подчеркнули в Strauss. При этом они игнорируют тот факт, что цена сахара снизилась примерно на 15 %, а укрепление шекеля должно было сдержать рост цен.

Это не первое подорожание за последнее время. Полгода назад Strauss уже увеличила цены на те же товары на 14–18 %. В компании утверждают, что цены на кофе и какао за последние шесть месяцев выросли до 49 %. Формулировка о «частичной компенсации затрат» регулярно повторяется в их заявлениях уже два года. Обычно после таких слов следовало ещё одно повышение цен.

Среди товаров, которые подорожают с 1 июля: растворимый кофе Elite на 8 %, кофе по-турецки на 5 %, плитки шоколада Parra до 15.8 %, Splendid до 15 %, шоколад Blondie до 9 %, наборы сладких снеков Elite до 9 %, шоколад с начинками до 10 %, шоколадное печенье «До полуночи» на 9 %, какао-порошок на 16 %, кофейные зёрна на 6 %.

К цепочке подорожаний присоединяется и Sugat. Компания поднимет примерно на 10 % цену на кофе Nakhla, а также на рис персидский и рис жасмин.

Подорожают и напитки от Tempo. Цены вырастут до 6.4 % на безалкогольные напитки. Pepsi и Jump — на 3.1 %, сода — на 2.9 %, пиво Eagle — на 5.4 %, энергетик Guarana — на 6.4 %. Это продолжение тренда после недавнего повышения цен на напитки и молочную продукцию Terra примерно на 3.5 %, которое провела Центральная компания (Coca-Cola Israel).

В июле ожидается ещё одно подорожание. Молочные продукты молочной компании Ramat Hagolan, принадлежащей Zenlachel, вырастут примерно на 2 % для товаров, не попадающих под государственное регулирование. Это следствие недавнего роста цен на товары, которые под регулированием.

Палец обвинения в сторону правительства

Рост цен затронул все уровни рынка. Исследование Facto Strategic Research показало глубокие последствия. 95.3 % участников опроса заявили, что стоимость жизни за год выросла сильно. Лишь треть считает Израиль лучшим местом для жизни. Более 30 % серьёзно обдумывают возможность покинуть страну из-за экономической ситуации.

В отличие от протестов 2011 года, когда обвиняли производителей и ритейлеров, теперь 80.1 % винят в росте цен правительство. Лишь меньшинство возлагает ответственность на импортёров или торговые сети.

Экономический стресс заметен по цифрам. 52 % респондентов сообщили об ухудшении своего финансового положения за последний год. 25.2 % признались, что вынуждены просить помощь у семьи, друзей или благотворительных организаций.

Практически все (99 %) изменили своё поведение из-за подорожания. 57.5 % стали меньше ходить в рестораны. 41.8 % сокращают расходы в супермаркетах. 36.6 % меньше заказывают еду на дом.

Роль сетей и конкуренция

Подорожания от поставщиков сопровождаются шагами самих сетей. Например, Shufersal внесла изменения в ценообразование. Она сократила скидки для клубов клиентов. Перевела акцент на ограниченный список товаров по скидке при покупке от 150 шекелей. Подняла стоимость доставки онлайн-заказов.

Это не осталось незамеченным. В первом квартале сеть зафиксировала рост валовой прибыли. Но при этом продажи в одинаковых магазинах упали на 8.1 %. Покупатели стали уходить к конкурентам, таким как Yohananoff и Rami Levy. Эти сети, напротив, уменьшили прибыльность, чтобы сохранить покупателей.

Опрос Facto показал, что Shufersal воспринимается как дорогая сеть. 21.4 % назвали её дискаунтер Shufersal Deal самой дорогой сетью. Ещё 13.3 % выбрали городской формат Shufersal Express. На пятом месте оказалась сеть магазинов у дома Shufersal Express с 6 %.

На другом конце шкалы оказалась Osher Ad. Её назвали самой дешёвой сетью 36.7 % респондентов. За ней следует Rami Levy с 28 %.

Неожиданный фактор войны

В последние недели спрос на продукты резко вырос. В первые выходные войны траты на еду по кредитным картам взлетели на 55 %. Во вторые — ещё на 22.7 %. Люди закупались впрок. Но с окончанием боёв траты снизились на 14.8 %, свидетельствуют данные Shva.

В обычной ситуации такая динамика могла бы привести к акциям и скидкам. Особенно на импортные товары, учитывая укрепление шекеля и слабость доллара. Но сокращение числа авиарейсов в Израиль и из него оставит летом в стране больше израильтян, чем планировалось. Это обеспечит высокий спрос на еду. И может удержать цены на высоком уровне.

Ранее Курсор писал, что косметический гигант покидает Израиль: сотни сотрудников будут уволены.