Цены в Израиле снова растут: что подорожало больше всего

Цены на продукты в Израиле вновь пошли вверх, несмотря на укрепление шекеля и снижение стоимости сельхозсырья на мировых рынках. После двух месяцев относительной передышки именно продовольственный сектор стал главным источником роста инфляции в стране.

Согласно данным Центрального статистического бюро, в октябре индекс цен на продукты поднялся на 1,4 процента по сравнению с сентябрём. При этом общий потребительский индекс вырос лишь на 0,5 процента. В годовом выражении подорожание продовольствия достигло 4,1 процента – значительно выше общей инфляции на уровне 2,5 процента.

Наиболее заметный рост показали товары массового потребления. Какао подорожало примерно на 25 процентов, кофе – на 15 процентов. Сладости и шоколад прибавили около 9 процентов, сливочное масло – 7 процентов, молочные десерты и йогурты – 6 процентов. Цена на говядину выросла примерно на 4,5 процента. Эксперты объясняют это завершением периода праздничных скидок, однако отмечают, что рынок может столкнуться с затяжным трендом удорожания.

Ритейл и импортеры уже начали корректировать прайс-листы. Компания «Шестович» повысила цены на 8–12 процентов, а производитель «Штраус Мороженое» сообщил о росте стоимости своей продукции до 9 процентов. Аналитики указывают, что в такие периоды крупные сети часто поднимают цены выше реального роста издержек, усиливая нагрузку на потребителей.

Ситуация выглядит ещё более парадоксальной на фоне мировых тенденций. В последние месяцы снизились котировки риса, сахара, какао, пальмового масла, пшеницы. Доллар ослаб примерно на 14 процентов за год, а шекель укрепился – факторы, которые должны были бы удешевить импортируемые продукты.

Экономисты предупреждают, что если рост цен продолжится, он может усилить инфляционное давление и привести к пересмотру экономических прогнозов на начало 2026 года. Банк Израиля, ранее ожидавший постепенного замедления инфляции, может столкнуться с необходимостью корректировать свою стратегию.

Ранее "Курсор" писал, что Израиль может оставить Палестинскую автономию без финансирования.