В Израиле могут вырасти цены на популярные напитки

С 1 января 2025 года в Израиле может вернуться налог на сладкие напитки, который был временно отменен. Если решение о его продлении не будет принято, цены на популярные напитки могут вырасти на 30%.

Первоначально введенный в 2021 году как часть программы по борьбе с ожирением, налог должен был сократить потребление сахара и улучшить здоровье населения. Однако реальность оказалась иной. Вместо снижения спроса государство неожиданно получило в бюджет 870 миллионов шекелей — более чем в два раза больше ожидаемой суммы в 380 миллионов. Это свидетельствует о том, что потребительские привычки почти не изменились, а граждане продолжили покупать сладкие напитки, несмотря на их подорожание.

Критики налога отмечают его избирательность. Под удар попали только сладкие напитки, тогда как другие продукты с высоким содержанием сахара, такие как пирожные, конфеты или традиционные израильские лакомства, остались вне его действия. Это ставит под сомнение искренность заявленной цели сократить потребление сахара, делая налог больше инструментом пополнения бюджета, чем эффективной мерой борьбы за здоровье граждан.

Альтернативные меры, такие как маркировка продуктов с высоким содержанием сахара, оказались более успешными. Согласно данным Министерства здравоохранения, введение красных предупреждающих меток на упаковках снизило потребление «вредных» продуктов на 25%. Потребители начали чаще выбирать более здоровые альтернативы, реагируя на визуальные предупреждения.

Возвращение налога на сладкие напитки может стать очередным ударом по семейным бюджетам, особенно на фоне растущих цен на другие товары и услуги. Для многих домохозяйств это дополнит и без того длинный список расходов, которые увеличатся с 2025 года.

Основной вопрос, который обсуждается в обществе, — сможет ли налог реально повлиять на уровень потребления сахара или это лишь видимость борьбы за здоровье. Эксперты призывают к внедрению комплексных мер, которые учитывают не только цены, но и поведенческие факторы, а также к расширению маркировки и образовательных программ. Без таких усилий налог рискует остаться лишь дополнительной нагрузкой на граждан, не решая основной проблемы.

Судьба налога должна решиться в ближайшие недели, но его возвращение неизбежно вызовет новую волну дискуссий о том, как эффективно бороться за здоровье населения, не ухудшая их финансовое положение.

Ранее "Курсор" писал, что бюджет на 2025 год станет серьезным ударом для каждой израильской семьи.