В израильских магазинах могут существенно подняться цены на оливковое масло, которое является ключевым элементом Средиземноморской Диеты. Соответствующее распоряжение крупные торговые сети уже получили от производителей и импортеров.
Об этом сообщает издание "Детали".
Ожидается, что стоимость продукта вырастет на 30 процентов. И это связано, в первую очередь, с тем, что в середине текущего месяцы мировые цены на оливковое масло достигли очередного исторического рекорда в 7 тысяч долларов за тонну. Дело в том, что в страны-производители, в частности Испания, Италия и Португалия, начали испытывать серьезные трудности в связи с отсутствием осадков и резким повышением температуры, соответственно из-за засухи урожай начал пропадать.
К примеру, в Испании за последние полтора годы стоимость продукта увеличилась в три раза. Нынешняя засуха в стране, на долю которой приходится около 40 процентов мирового производства оливкового масла, согласно оценкам, может привести к двукратному сокращению производства продукта.
Пока нормальные оливковые урожаи сохранялись только в Греции, в остальных же странах климатические изменения серьезно "подрывают" урожайность оливок и приводят к увеличению цен на продукт.
"Курсор" писал ранее, что в начале июля 2023 года в Израиле вступили в силу новые повышения цен, на этот раз на кофе и продукты из тунца импортера "Дипломат", а также на продукты компании для институционального рынка.
Еще мы писали, что в министерстве экономики опубликовали отчет, согласно которому в Израиле за последний год базовая потребительская корзина подорожала на 4,1 процента и составила 988 шекелей.