Борщ как дипломатия: что ели Макрон, Мерц и Стармер в Киеве (ВИДЕО)

10 мая в Киев железнодорожным транспортом прибыли сразу несколько высокопоставленных европейских политиков: президент Франции Эммануэль Макрон, премьер-министры Великобритании и Польши Кир Стармер и Дональд Туск, а также канцлер Германии Фридрих Мерц. Помимо обсуждения актуальных вопросов поддержки Украины, визит включал и неофициальную часть — знакомство с украинской гастрономической культурой.

О том, что именно заказывали иностранные гости, рассказал украинский ресторатор и исследователь традиционной кухни Евгений Клопотенко.

По его словам, каждый из лидеров выбрал что-то особенное. Эммануэль Макрон предпочёл печной борщ и кочанную кашу, Кир Стармер остановился на сырниках, Дональд Туск попробовал галушки, а Фридрих Мерц — львовский сырник.

Среди блюд, которые были поданы гостям, также были:

• сырники с лекваром
• пирожки с яблоками и вишнями
• клецки
• полюшки
• голубцы
• буковинская начинка

К традиционной украинской еде подавались вина отечественного производства. Среди них — Пино Нуар от винодельни «Бейкуш», Каберне Совиньон и Алиберне от «Виноман», Артания от «Бейкуша» и Первообразование от «Биологист».

Евгений Клопотенко подчеркнул, что кухня продолжает играть свою роль в сфере культурной дипломатии:

"Украинская кухня снова работает на дипломатическом уровне. Это важный элемент как дипломатии, так и промоции. Если после визита переговоры пойдут лучше — мы ни при чём. Это всё вкус," — с иронией отметил он.

Ранее "Курсор" сообщал, что Зеленский заманил путина в ловушку, лично пригласив его на переговоры в Стамбул.