Главные ошибки на кухне: что нельзя заворачивать в фольгу
Защитный слой оксида алюминия предотвращает контакт металла с пищей. Кислота и соль способны разрушить этот барьер при длительном хранении.
Какая рыба лучше всего защищает мозг от старения и увядания
Морская рыба содержит важнейшие питательные вещества для правильной работы мозга. Эксперты советуют употреблять ее минимум дважды в неделю.
Имбирь против диабета: сколько граммов нужно принимать
Исследователи решили проверить влияние имбиря на организм диабетиков. В научном эксперименте приняли участие десятки пациентов.
Орехи полезно есть каждый день, если избегать этих 3 ошибок
Орехи богаты полезными жирами и растительным белком. Диетологи рассказали, сколько их стоит есть ежедневно и на что обращать внимание при выборе.
Полезнее брокколи — маленький росток, который можно вырастить дома
Он растет всего несколько дней, не требует земли и горшка и содержит высокую концентрацию определенных соединений. Но есть важный нюанс.
Экс-сотрудник ФБР стал главным яблочным детективом США
Загадочные яблоки на участке знакомой заставили мужчину заняться расследованием. Он решил выяснить происхождение старинных и незнакомых деревьев.
Главная ошибка при варке макарон, которую совершают все
Многие кулинары по привычке оставляют кастрюлю накрытой крышкой после заброски макарон. Именно это провоцирует мгновенный побег воды на плиту.
Пять доступных овощей для быстрого и безопасного похудения
Избавиться от лишнего веса можно без дорогих суперфудов и жестких ограничений. Обычные овощи с вашей кухни станут отличной основой легкого рациона.
Больше клетчатки – какие продукты стоит добавить в рацион
Эксперты назвали восемь продуктов, которые содержат больше клетчатки, чем тыква, и рассказали, чем они полезны для организма.
Энергия без кофе: 5 фруктов, которые спасают от усталости
Диетолог назвала пять фруктов, которые помогают быстро восстановить энергию и дольше сохранять чувство сытости.
Дневная привычка, которая может вредить кишечнику
Регулярный отказ от обеда может мешать получать достаточно клетчатки и нарушать привычный ритм пищеварения.
Что произойдет с кишечником, если есть яблоки каждый день
Регулярное употребление яблок может поддерживать микробиом кишечника, но один фрукт не способен заменить разнообразное питание.
4 продукта для здоровья кишечника, в которых больше белка, чем в яйце
Киноа, эдамаме, чечевица и нут содержат много белка и клетчатки, поддерживают пищеварение и помогают дольше сохранять чувство сытости.
Эту ягоду стоит добавить в рацион при повышенном давлении
Диетологи советуют людям с повышенным давлением включать в меню чернику, богатую антоцианами и витамином C, но не рассчитывать на один продукт как ...
Продукты для завтрака, удерживающие стабильный уровень глюкозы
Объем порции и количество углеводов напрямую влияют на гликемию. Большие порции могут значительно сильнее повысить уровень сахара после еды.
Люди стали реже есть три раза в день – что изменилось
За последние пять лет люди стали реже придерживаться трехразового питания, чаще заменяя полноценные приемы пищи перекусами.
Поздний ужин может испортить сон — когда лучше перестать есть
Диетолог рекомендует заканчивать ужин за два-три часа до сна. Однако слишком ранний прием пищи тоже может привести к голоду и ночным перекусам.
Не очищайте этот овощ — в его кожуре больше пользы, чем кажется
Кожура батата содержит клетчатку, антиоксиданты и калий, поэтому отказ от нее может лишить организм части полезных веществ.
С чем сочетать тыкву — 4 простых варианта блюд
Тыква подходит не только для супа и каши: ее можно сочетать с йогуртом, курицей, овощами и другими продуктами, получая разные варианты блюд.
Как менялась еда в самолетах: от ланч-бокса до блюд от шеф-поваров
За сто лет еда в самолетах прошла путь от простых бутербродов до ресторанных блюд от известных шеф-поваров, пережив эпоху роскошных обедов.
