Обращая внимание на признаки износа, вы можете убедиться, что ваши кухонные инструменты и посуда находятся в оптимальном состоянии, что сделает процесс приготовления пищи более безопасным и приятным.
pixabay.com
Знание того, когда заменить кухонные инструменты и посуду, необходимо для поддержания функциональной и безопасной кухни.
Real Simple побеседовали с экспертами, включая шеф-поваров, и опубликовали руководство, которое поможет вам определить, когда пришло время для обновления.
Сковороды с антипригарным покрытием: заменяйте их, когда на них появляются царапины или когда пища начинает чрезмерно прилипать, так как поцарапанные сковороды могут выделять вредные химические вещества.
Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали: если ручки не ослаблены, они могут служить годами, несмотря на следы на поверхности, вызванные пятнами воды или нагреванием.
Блендеры: дешевые блендеры могут быстро сгореть при работе с густыми ингредиентами. Протекание, затруднения при смешивании или выделение горелого запаха — признаки того, что нужно инвестировать в новый.
Высококачественные блендеры, такие как Vitamix, служат всю жизнь.
Электрические чайники: при правильном уходе они могут прослужить несколько лет. Ищите такие признаки, как то, что чайник долго нагревается или вообще не нагревается.
Тостеры: неравномерное поджаривание, более длительное время поджаривания или ржавчина — признаки того, что пришло время обновить.
Кухонные комбайны: правильная мойка и уход могут продлить срок их службы, но если лезвия затупились и стали неэффективными, пора их заменить.
Кофеварки: подумайте о замене, если вкус вашего кофе значительно изменился, несмотря на усилия по очистке.
Терки: заменяйте, когда они становятся тусклыми и ингредиенты требуют большего давления для измельчения.
Деревянные инструменты для приготовления пищи: треснувшие или деформированные деревянные инструменты следует заменить, чтобы предотвратить накопление бактерий.
Резиновые шпатели: заменяйте их, когда они ломаются или трескаются, так как в них могут скрываться микробы.
Ножи: затупившиеся ножи можно заточить, но если рукоятки изношены или заточка уже не помогает, пришло время для нового ножа.
Овощечистки: как и бритвы, со временем они затупляются, поэтому заменяйте их, когда они перестают работать эффективно.
Ранее Курсор писал, что диетолог рассказала, какую разновидность комбучи стоит избегать любой ценой.
Пропуск завтрака может подрывать психическое здоровье — предупреждает психолог.
Таро-прогноз на 19 июля 2025 года раскрывает напряжённые энергии этого дня, однако даёт каждому знаку…
Гастроэнтерологи подчеркивают: включение фруктов в ежедневный рацион — важный шаг на пути к здоровому кишечнику.
Неожиданный факт о моменте смерти человека был получен учеными совершенно случайно.
На юге Сирии продолжаются ожесточенные бои, в том числе с помощью артиллерии.
Хуситы совершили пуск баллистической ракеты в сторону Израиля.