Обращая внимание на признаки износа, вы можете убедиться, что ваши кухонные инструменты и посуда находятся в оптимальном состоянии, что сделает процесс приготовления пищи более безопасным и приятным.
pixabay.com
Знание того, когда заменить кухонные инструменты и посуду, необходимо для поддержания функциональной и безопасной кухни.
Real Simple побеседовали с экспертами, включая шеф-поваров, и опубликовали руководство, которое поможет вам определить, когда пришло время для обновления.
Сковороды с антипригарным покрытием: заменяйте их, когда на них появляются царапины или когда пища начинает чрезмерно прилипать, так как поцарапанные сковороды могут выделять вредные химические вещества.
Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали: если ручки не ослаблены, они могут служить годами, несмотря на следы на поверхности, вызванные пятнами воды или нагреванием.
Блендеры: дешевые блендеры могут быстро сгореть при работе с густыми ингредиентами. Протекание, затруднения при смешивании или выделение горелого запаха — признаки того, что нужно инвестировать в новый.
Высококачественные блендеры, такие как Vitamix, служат всю жизнь.
Электрические чайники: при правильном уходе они могут прослужить несколько лет. Ищите такие признаки, как то, что чайник долго нагревается или вообще не нагревается.
Тостеры: неравномерное поджаривание, более длительное время поджаривания или ржавчина — признаки того, что пришло время обновить.
Кухонные комбайны: правильная мойка и уход могут продлить срок их службы, но если лезвия затупились и стали неэффективными, пора их заменить.
Кофеварки: подумайте о замене, если вкус вашего кофе значительно изменился, несмотря на усилия по очистке.
Терки: заменяйте, когда они становятся тусклыми и ингредиенты требуют большего давления для измельчения.
Деревянные инструменты для приготовления пищи: треснувшие или деформированные деревянные инструменты следует заменить, чтобы предотвратить накопление бактерий.
Резиновые шпатели: заменяйте их, когда они ломаются или трескаются, так как в них могут скрываться микробы.
Ножи: затупившиеся ножи можно заточить, но если рукоятки изношены или заточка уже не помогает, пришло время для нового ножа.
Овощечистки: как и бритвы, со временем они затупляются, поэтому заменяйте их, когда они перестают работать эффективно.
Ранее Курсор писал, что диетолог рассказала, какую разновидность комбучи стоит избегать любой ценой.
Эсперт подробно рассказал, как ядерный взрыв воздействует на человеческое тело: от радиации и смертельного жара…
Террористы ХАМАСа не спешат искать и передавать тела оставшихся заложников нашей стране.
В Университете Ариэль украинский посол Евгений Корнийчук провел встречу с президентом и ректором вуза.
Важно не потерять достоинство и одновременно показать, что ваши границы неприкосновенны.
Силы ЦАХАЛа провели масштабную операцию в Самарии, благодаря которой были пресечены теракты.
Полезная и вкусная еда не стоит дорого и позволить ее себе может каждый, уверяют специалисты.