Американские ученые придумали способ решить проблему голода на Земле

При помощи своего открытия ученые рассчитывают значительно повысить урожайность сельскохозяйственных культур на ограниченных территориях, чтобы решить проблему продовольственного кризиса уже к 2050 году.

Результаты научной работы американских исследователей публикует научный журнал Proceedings of the National Academy of Sciences.

В частности, специалисты из Корнеллского университета обнаружили, что хлоропласты в сельскохозяйственных культурах содержат фермент карбоангидразы, способствующий протеканию  более успешного процесса фотосинтеза у растений, поглощающих углерод через через С3-путь, выступающий катализатором в химических реакциях взаимного превращения между бикарбонатом и углекислым газом и водой.

Данный фермент способствует равномерному поглощению растениями бикарбоната и углекислого газа. При этом удаление карбоангидразы повышает эффективность протекания процесса фотосинтеза.

Для этого ученые использовали систему редактирования генов CRISPR/Cas9 и сделали неактивными гены, которые кодируют два вида карбоангидразы β-CA1 и β-CA5 в хлоропластах. В итоге это обеспечило нормальное развитие растений.

Курсор уже сообщал, что десятки миллионов людей по всему миру вынуждены голодать из-за пандемии COVID-19.

В Нигерии голодает более 2 миллионов детей.

Более 100 000 детей в Эфиопии могут умереть от голода.

В мире ежеминутно 11 человек умирают от голода: COVID усугубил проблему.