Ученые рассказали, как продукты пропитываются химическим веществом с этикеток

Недавнее исследование, проведенное в Канаде, показывает, что использование бисфенола S (BPS), химического вещества, может негативно повлиять на организм человека путем нарушения гормонального баланса.

Об этом пишет Futurity.

В Канаде уже были предприняты меры по сокращению использования бисфенола А (BPA), который является опасным для здоровья, вызывая развитие рака молочной железы и предстательной железы. BPA обычно использовался в производстве пластиковых изделий, консервных банок, пластиковых бутылок и квитанций. В большинстве случаев его заменяют на аналогичные химические вещества, такие как бисфенол S (BPS).

Новое исследование в Канаде впервые подтверждает, что BPS и другие альтернативные химические вещества, содержащиеся в этикетках пищевых продуктов, могут переходить в пищу, которую употребляют люди, через упаковочные материалы. Ученые проанализировали ассортимент упакованных свежих продуктов в Канаде, таких как мясо, овощи, сыры и хлебобулочные изделия. В ходе исследования обнаружены относительно высокие концентрации BPS в термоэтикетках пищевых продуктов.

Также "Курсор" писал о 10 самых токсичных продуктах. Некоторые продукты содержат опасные вещества, которые могут привести к накоплению в организме и вызвать ухудшение здоровья, если их уровни превысят допустимые пределы. Список этих вредных продуктов включает упакованные фруктовые соки, сладкие газированные напитки, рафинированное масло, полусладкое вино, маргарин, обезжиренную молочную продукцию и очищенные злаки. Кроме того, колбасные изделия, творожные продукты и чипсы могут содержать большое количество канцерогенов и не рекомендуются для ежедневного потребления, согласно мнению экспертов.