Эксперты предупреждают, что обнаруженный в продукции Nestlé бактериальный токсин не разрушается при нагревании, что делает его особенно опасным для здоровья.
Markus Spiske / Unsplash
Пищевой гигант Nestlé инициировал масштабную кампанию по изъятию определенных партий своих товаров с мирового рынка. Причиной экстренных мер стало подозрение на содержание опасного бактериального токсина — цереулида. Данное вещество, вырабатываемое бактерией Bacillus cereus, способно вызывать острое пищевое отравление, сопровождающееся приступами тошноты, рвоты и резкими болями в области живота.
Техническая экспертиза показала, что источником проблемы стал некачественный ингредиент, полученный от одного из внешних поставщиков. Специалисты Агентства по пищевым стандартам (FSA) подчеркивают особую коварство данного токсина: цереулид сохраняет свою патогенную активность даже при термической обработке горячей водой. В список стран, где зафиксированы продажи потенциально опасных партий, попали Великобритания, Франция, Германия, Австрия, Дания, Италия и Швеция.
В официальном заявлении Nestlé подчеркивается, что отзыв носит превентивный характер и осуществляется «из соображений чрезвычайной осторожности». Под действие программы попали специализированные линейки брендов SMA, Guigoz, Nidal, Beba и Alfamino. Компания обязалась полностью компенсировать стоимость покупки всем клиентам. Глава отдела инцидентов FSA Джейн Роулинг призвала родителей немедленно проверить серийные номера приобретенных товаров на официальном портале и при малейших подозрениях на ухудшение самочувствия у детей незамедлительно обращаться за квалифицированной медицинской помощью.
Ранее "Курсор" сообщал, что в Израиле начата процедура изъятия из продажи импортного продовольственного товара, которая касается ограниченного круга потребителей — людей с аллергией на молочный белок. Инициатором отзыва выступила компания Салум импорт и маркетинг ООО после проверки, проведенной Службой питания при министерстве здравоохранения.
Основанием для такого шага стали данные лабораторного исследования, выявившего наличие следов молочного аллергена в составе продукта. При этом соответствующая информация отсутствовала в перечне аллергенов на упаковке. В министерстве здравоохранения уточняют, что выявленное несоответствие не связано с санитарным качеством продукции, однако может представлять реальный риск для потребителей с пищевой аллергией из-за некорректной маркировки.
Введение «оранжевого» уровня безопасности обязывает работодателей скорректировать внутренние графики с учетом доступности укрытий.
Оливки давно стали неотъемлемой частью рациона людей, которые заботятся о здоровье. Но давайте разберемся, как…
Новые правила должны сделать стоимость авиабилетов более прозрачной и избавить пассажиров от неожиданных доплат при…
Влияние украинских ударов на экономику и промышленно-военный комплекс РФ всё более ощутимо.
Британские правоохранительные органы обнародовали майские отчеты о резком ухудшении ситуации с безопасностью национальных меньшинств.
В Иерусалиме считают, что настоящие последствия противостояния с Ираном проявятся на ливанском направлении.