Венгрия - маловероятный лидер в Европе по производству кошерной фуа-гра, ведь евреев там не так много, но факты доказывают обратное и Венгрия стала главным производителем этого продукта.
depositphotos.com
Две европейские фабрики по производству кошерной фуа-гра находятся не во Франции, которая на сегодняшний день является ведущим потребителем жирного печеночного продукта. Нет их и в Англии, где проживает второе по величине еврейское население Европы. Также Бельгия, недавно запретила производство кошерного и халяльного мяса.
Israel National News сообщает, что они обе находятся в Венгрии, хотя там мало евреев и всего не более полдюжины кошерных закусочных.
Отчасти причина может быть связана с репутацией премьер-министра Венгрии Виктора Орбана. Европейский Союз (ЕС) стал все более критически относиться к Орбану, осуждая его отказ принимать просителей убежища, подрыв независимости судебной системы и, совсем недавно, введение правила о незаконности делиться информацией о гомосексуализме с несовершеннолетними.
Запрет на производство кошерного и халяльного мяса дала правительству Орбана новую возможность обвинить его хулителей в нарушении гражданских прав, аналогичных тем, которые они бросают ему, одновременно представляя Венгрию стражем свобод, которые ограничиваются в других странах Европы.
Запреты и меры в отношении них - это «не просто нападение на свободу вероисповедания, но и нападение на наше иудео-христианское наследие и еврейские общины в Европе», - писал Орбан ранее в этом году президенту Израиля Исааку Герцогу.
«Следовательно, мое правительство быстро осудило это пагубное решение, и мы сделаем все возможное, чтобы поднять свой голос против него на всех возможных международных форумах».
Венгрия делает больше, чем просто выступает против ограничений кошерного убоя, или шехиты. Он также предоставляет значительные государственные субсидии и льготы кошерным бойням, работающим в стране.
Противодействие правительства Орбана запретам или строгим ограничениям кошерного убоя, которые защитники прав животных преуспели в учете по крайней мере в семи европейских странах, восходит как минимум к 2014 году, когда высокопоставленный официальный представитель правительства Ференц Кумин пообещал выступать против любых попыток введения запретов на местном уровне.
После запрета в Бельгии в прошлом году из Антверпена в Венгрию была перенесена большая бойня для цыплят, чтобы продолжить свою деятельность. А когда пандемия COVID-19 вызвала закрытие кошерных бойней в Соединенном Королевстве, в Венгрии увеличилось производство, а одна из бойней для гусей, Kosher Poultry в деревне Ченгеле примерно в 75 милях к юго-востоку от Будапешта, перешла на птицеводство.
Как заявил тогда Шломо Ковес, раввин из Будапешта, группа EMIH курирует кашрут в Kosher Poultry, Англия и Франция «обеспечивают нас потреблением наших кошерных продуктов» в течение всего года. «Теперь наша очередь позаботиться о них».
Ранее "Курсор" писал о том, что Венгрия планирует запретить пропаганду гомосексуализма среди лиц моложе 18 лет.
Как правильно ставить точку в отношениях, рассказали специалисты.
Длительное сидение за рабочим столом негативно сказывается на здоровье. Кардиолог рассказал, как минимизировать риски.
Диетологи назвали семь видов молочного продукта, который помогает похудеть.
Энергия дня непредсказуема: она может вытащить наружу давно забытые чувства, обострить интуицию и даже развернуть…
Механик уже долгое время использует подержанную Audi и объяснил свою приверженность этой машине.
Врачи рекомендуют утолять жажду чистой водой без газа.