Прежде всего, во время поздних перекусов следует избегать так называемых "стимуляторов" - сахара, кофеина и продуктов с высоким содержанием углеводов, так как их переваривание займет много времени. Во-вторых, полезно знать, что закуски на основе белка предоставляют аминокислоты, связанные с отдыхом, расслаблением и сном, утоляя голод и не вызывая желание переедать.
Итак, вот несколько оптимальных вариантов для ночного перекуса:
- Сыр и цельнозерновые крекеры: Насыщенный питательными веществами, особенно кальцием, магнием и белком, легкий сыр удовлетворит чувство голода, не провоцируя переедание, как это делают сладкие продукты на основе углеводов. Ограничитесь одним-двумя кусочками сыра на цельнозерновом крекере.
- Цельнозерновые тосты с ореховой пастой: Если вы чувствуете сильный голод, а не просто хотите перекусить, выбирайте сытную и питательную закуску, которая легко усваивается. Ломтики цельнозернового хлеба или тостов с 100% ореховой пастой обеспечат вас качественными углеводами и небольшим количеством белка для баланса питательных веществ. Орехи также являются источником аминокислоты триптофана, связанной с отдыхом и сном.
- Фрукты с низким содержанием сахара: Несмотря на естественный сахар в них, выбирайте фрукты с минимальным содержанием сахара или ягоды, чтобы избежать избыточных углеводов в позднее время вечера.
- Орехи и семена: Это отличный перекус, так как они содержат полезные жиры и белок, а также несколько ключевых микроэлементов, включая цинк. Ручка орехов или семян за 20-30 минут до сна может утолить легкий голод.
- Попкорн: Возможно, не самый ожидаемый вариант, но он содержит менее 100 калорий в порции и идеально подходит для перекуса, когда вы хотите чего-то перекусить, не рискуя перееданием.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.
