Американская врач и специалист по правильному питанию, Люсия Гарсиа рассказала, безопасно жевать ли и глотать семена граната. Она, вопреки всеобщим опасениям, что семечки могут быть опасны для желудка, уверена, что гранат полезно есть вместе с косточками.
Об этом пишет Quora.
Результаты исследований подчеркнули, что антиоксидантные свойства семян граната превосходят в 3,5 раза антиоксидантные свойства вина и зеленого чая, а также на 48 раз выше, чем у витамина С и витамина Е.
Семена граната проявляют эффективность в борьбе с свободными радикалами, обеспечивают защиту клеток и замедляют процесс старения клеток.
Некоторые специалисты утверждают, что полифенолы граната могут преодолевать гематоэнцефалический барьер (ГЭБ), бороться со свободными радикалами в мозге и улучшать его функциональность.
Важно отметить, что семена граната содержат значительное количество клетчатки, способствующей поддержанию моторики желудочно-кишечного тракта, улучшению обмена веществ и выводу токсинов, что является высоко полезным для здоровья данной системы.
Тем не менее, стоит помнить о противопоказаниях. Гранат может быть нежелателен:
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.