Об этом сообщает Instagram-страница нутрициолога Веры Курин.
По словам эксперта, яблоки богаты витамином C, представляя 14% от суточной потребности человека, а также витамином K, который составляет 5% суточной нормы. В меньших количествах они содержат витамины А, Е, В1, В2 и В6.
Польза для сердца
Нутрициолог подчеркивает, что растворимые волокна в яблоках способствуют снижению уровня холестерина в крови, а флавоноид эпикатехин, один из полифенолов, способствует нормализации артериального давления.
Уменьшение риска диабета 2 типа
Кирина также упоминает, что исследования показывают: употребление одного яблока в день может снизить риск развития диабета 2 типа на 28%.
Источник пребиотиков
Фрукт также является хорошим источником пребиотиков. В яблоках содержится клетчатка, известная как пектин, которая становится своеобразным "топливом" для полезных бактерий в кишечнике.
Профилактика рака
По данным ученых, яблоки обладают антиоксидантным и противовоспалительным эффектом, что делает их потенциально эффективными в снижении риска возникновения раковых опухолей.
Польза для костей
Эксперт также отмечает положительное влияние яблок на кости, способствуя хорошей плотности и прочности костной ткани.
Защита от повреждений
Яблоки могут также защищать слизистую оболочку желудка от повреждений, вызванных приемом противовоспалительных препаратов.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.