По словам специалиста, хотя нет четко установленных рекомендаций по количеству природного сахара, такого как фруктоза и лактоза, которые мы должны потреблять, существуют указания по добавленному сахару.
Согласно этим рекомендациям, количество добавленного сахара не должно превышать 10% от общего количества потребляемых калорий в день. Например, если ваше ежедневное потребление составляет приблизительно 2000 калорий, ваша норма сахара не должна превышать 50 граммов.
В организме наш организм обрабатывает все виды сахара примерно одинаково, за некоторыми исключениями. Сложные углеводы, такие как клетчатка, содержат три или более типов сахара, что приводит к более медленному усвоению, чем простые сахара. Это помогает предотвратить резкие скачки уровня глюкозы в крови, отмечает Самойленко. Она также подчеркивает, что столовый сахар и другие подсластители являются простыми и калорийными углеводами. Их чрезмерное употребление связано с риском развития таких заболеваний, как гипертония, сахарный диабет и ожирение.
Диетолог рекомендует внимательно относиться к выбору продуктов и напитков с высоким содержанием сахара и заменить их на альтернативы с меньшим содержанием сахара.
Например, заменить магазинный йогурт с добавленными фруктами на греческий йогурт с замороженной малиной, или выбрать травяной чай без добавленного сахара вместо сладкого чая в кафе.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.
