Кардиолог Ченг-Хан Чен назвал самый полезный сыр для здоровья и призвал его добавить в рацион, поскольку продукт благоприятно влияет на работу сердца, предотвращая появления серьезных заболеваний.
Об этом пишет Parade.
Специалист подчеркнул наличие большого количества насыщенных жиров в различных видах сыров. Из-за этого риск возникновения проблем с сердцами и сосудов увеличивается. С другой стороны, если придерживаться растительной диеты и употреблять больше клетчатки и меньше продуктов с насыщенными жирами, можно также извлечь пользу.
"Это, безусловно, правда, что сыр может содержать тонны насыщенных жиров и натрия. Но есть и хорошие новости: сыр может быть частью диеты, полезной для сердца", — отметил кардиолог.
В рацион он советует добавить моцареллу, по его мнению, этот сыр обеспечивает организм белком и кальцием, а также содержит ряд полезных веществ. Это хороший источник белка и кальция, а еще моцарелла содержит пробиотики, которые полезны для здоровья кишечника и иммунитета. В свежей моцарелле меньше насыщенных жиров и натрия, чем в других сырах.
"Курсор" писал ранее, что врач-диетолог Алексис Ньюман подчеркнула, что сыр может быть важной частью здорового рациона, при условии отсутствия чувствительности или аллергии.