В пожилом возрасте многие люди сталкиваются с остеопорозом. Врачи советуют включать в рацион продукты, богатые кальцием, такие как зелень и молочные продукты. Однако одно исследование привело к неожиданному открытию.
Об исследовании написали в Health.
Оказалось, что людям с проблемами плотности костей крайне важно регулярно употреблять куриные яйца.
В исследовании участвовало более 20 тысяч пожилых людей. Ученые анализировали данные за период с 2005 по 2018 год.
Результаты показали, что у тех, кто ежедневно ел не менее 100 г яиц (чуть меньше двух средних яиц), кости в поясничном отделе позвоночника и бедрах имели значительно более высокую минеральную плотность.
Ученые связывают это с тем, что яйца способствуют выработке фермента, который укрепляет кости. В яйцах содержится витамин D, необходимый для лучшего усвоения кальция.
Кроме того, яйца богаты цинком, белком и многими другими минералами, которые в целом положительно влияют на здоровье костей.
Лучшим блюдом эксперты называют омлет, в который по желанию можно добавить немного зелени, томатов и специй. Употреблять яйца также можно в отварном виде или в виде яичницы, только старайтесь не пережаривать при этом белок и используйте лучше сливочное масло в небольшом количестве, чтобы не мешать два вида жира.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.