Диетологи предупреждают, что высокожировые продукты могут не только способствовать набору веса, но и увеличивать риск развития диабета. Продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров могут привести к увеличению веса, резистентности к инсулину и повышению уровня сахара в крови, что увеличивает риск диабета 2 типа. У женщин старше 50 лет также происходят гормональные изменения, замедляется метаболизм, что делает контроль уровня сахара ещё сложнее.
Портал She Finds спросил у экспертов по здоровью, какие продукты стоит избегать после 50 лет для снижения риска диабета.
Диетолог Джордан Энтони объясняет, что красное мясо, содержащее большое количество насыщенных жиров, вызывает воспаление и резистентность к инсулину, что способствует развитию диабета 2 типа. Он также добавляет, что оно содержит холестерин, который негативно влияет на здоровье сердца и усугубляет течение диабета.
Доктор Майкл Лейхи отмечает, что жареная картошка, содержащая трансжиры и насыщенные жиры, увеличивает уровень холестерина и способствует воспалению, что негативно сказывается на чувствительности к инсулину.
Кокосовое масло, как объясняет диетолог Вероника Роуз, содержит около 90% насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина и могут привести к резистентности к инсулину.
Мороженое, богатое насыщенными жирами и сахаром, также увеличивает риск диабета. Диетолог Джоанна Ангман рекомендует выбирать замороженный йогурт или сорбет вместо обычного мороженого.
Полножирные молочные продукты, такие как цельное молоко и сыр, содержат насыщенные жиры, которые способствуют увеличению уровня “плохого” холестерина. Лейхи подчеркивает, что такие продукты снижают чувствительность к инсулину, увеличивая риск диабета.
Наконец, обработанное мясо, вроде колбасы, не только содержит много жира, но и вредные добавки, которые повышают уровень воспаления и ухудшают толерантность к глюкозе.
Ранее Курсор писал об оптимальной продолжительности сна для здоровья сердца.