Заварка с риском: как чайные пакетики влияют на организм человека

Дело в том, что это может приводить к высвобождению миллиардов мельчайших пластиковых частиц в напиток.

Согласно данным, опубликованным в журнале Chemosphere, эти микропластиковые частицы способны проникать в клетки кишечника, попадать в кровоток и распространяться по всему организму. В Earth указывают на масштабы проблемы, связывая её с повседневным использованием продуктов питания в пластиковой упаковке.

Выяснилось, что даже обычные полимерные чайные пакетики становятся значительным источником загрязнения организма микропластиком. При их заваривании выделяются миллиарды частиц, способных оказывать негативное воздействие на здоровье.

В ходе экспериментов учёные обнаружили следующие концентрации микропластика:

• Полипропилен: около 1,2 млрд частиц на миллилитр воды, средний размер – 136 нанометров.
• Целлюлоза: примерно 135 млн частиц на миллилитр воды, средний размер – 244 нанометра.
• Нейлон-6: порядка 8 млн частиц на миллилитр воды, средний размер – 138 нанометров.

Для анализа исследователи использовали передовые методы, включая сканирующую и просвечивающую электронную микроскопию. Эти технологии позволили изучить структуру и поведение микропластика.

Особое внимание было уделено влиянию частиц на клетки кишечника человека. В лабораторных экспериментах выяснилось, что клетки, ответственные за защиту слизистой оболочки кишечника, активно поглощают пластиковые частицы.

В некоторых случаях микропластик проникал в ядро клетки, где хранится генетическая информация. Это открытие вызывает серьёзные опасения, так как воздействие на клеточное ядро может нарушать функции клеток и приводить к изменениям генетических процессов, что со временем чревато серьёзными проблемами со здоровьем.

Учёные подчёркивают: постоянное воздействие микропластика, выделяющегося из чайных пакетиков, может вызывать масштабные последствия для здоровья. Эти результаты подчеркивают необходимость проведения дальнейших исследований, а также разработки мер по снижению использования полимерных материалов в пищевой промышленности.

Ранее "Курсор" сообщал о том, как избежать развития сахарного диабета.